hot Về việc đăng ký thành viên

hot Thông tin Việc Làm Khách Sạn lương cao

hot Hỗ trợ đăng bài PR MIỄN PHÍ


Ăn gì khi du lịch chợ phiên Bắc Hà

Thảo luận trong 'Ẩm thực'

Ads

Chia sẻ trang này

  1. dieulozi

    dieulozi Nhân viên thử việc

    Tham gia ngày:
    9/7/15
    Bài viết:
    229
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    18
    Giới tính:
    Nữ
    Chợ phiên Bắc Hà là một trong 10 phiên chợ vùng cao nổi tiếng nhất Đông Nam Á, thường họp vào sáng sớm chủ nhật hàng tuần. Khi đến với chợ phiên Bắc Hà, bạn không chỉ khám phá nét văn hóa độc đáo, tập tục lạ kỳ của dân tộc vùng cao, thỏa sức mua sắm hàng hóa mà còn nên thưởng thức những món ăn đặc sản, độc lạ khó quên khi tham quan, khám phá chợ phiên Bắc Hà. Vậy đó là những món ăn nào? Du lịch, tham quan chợ phiên Bắc Hà nên ăn gì?


    [​IMG]
    Ăn gì khi du lịch chợ phiên Bắc hà? Những món ăn không thể bỏ qua khi du lịch, lang thang chợ phiên Bắc Hà

    Ăn gì khi du lịch, xôi tham quan và lang thang chợ phiên Bắc Hà?
    Thắng cố – Món ăn đặc sản không thể không ăn khi du lịch chợ phiên Bắc Hà
    Tuy nhiên, món ăn đặc sản phải thử khi tham quan, khám phá chợ phiên Bắc Hà tự túc này lại không dành cho những người ưa sạch sẽ và yếu tim. Bởi nó được làm từ thịt và nội tạng ngựa, thêm một số gia vị và lá rừng.

    [​IMG]
    Thắng cố – Món ăn đặc sản không thể không ăn khi du lịch chợ phiên Bắc Hà

    Bắc Hà chính là cái nôi sinh ra món thắng cố, cho nên không một vùng nào có thể làm ra được món thắng cố có phong vị và hương vị truyền thống như ở Bắc Hà. Thắng cố Bắc Hà thường được ăn vào những hôm trời se lạnh là ngon nhất, vừa ăn vừa nhấm nháp chút rượu ngô thì không còn gì bằng.

    Mèm mén – Món cơm độc đáo từ ngô tẻ phải ăn khi phượt chợ phiên Bắc Hà
    Nếu như người miền xuôi chúng ta ăn cơm từ gạo, Kem thì cơm của người Bắc Hà lại được làm từ ngô tẻ. Bởi nông sản chính của người Bắc Hà là ngô, cho nên sau khi ngô được thu hoạch về, họ sẽ chọn ra những bắp to nhất, hạt mẩy nhất, rồi đem tách hạt và xay nhuyễn thành bột. Khi nào ăn, họ sẽ đem bột ngô trộn với nước rồi đem hấp chín.

    [​IMG]
    Mèm mén – Món cơm độc đáo từ ngô tẻ phải ăn khi phượt chợ phiên Bắc Hà

    Nếu muốn ăn món “cơm” các loại chè ngon truyền thống này của người Bắc Hà, bạn chỉ cần tìm những người có chiếc gùi đậy kín bằng lá chuối hoặc ni-lông, và bỏ ra 10.000VNĐ là có thể thưởng thức no nê một bát mèn mén thơm lừng mùi ngô tươi rồi. Cũng giống như cơm của chúng ta, mèn mén thường được ăn cùng canh và các loại thức ăn mặn, nhưng ăn cùng đậu phụ là ngon nhất.
     

Chia sẻ trang này

Tags: No tags Edit Tags

Bài viết giới thiệu: "Ăn gì khi du lịch chợ phiên Bắc Hà"