hot Về việc đăng ký thành viên

hot Thông tin Việc Làm Khách Sạn lương cao

hot Hỗ trợ đăng bài PR MIỄN PHÍ


Bún Cá Biển Cay – đặc sản ngon và lạ giữa lòng Hà Nội

Thảo luận trong 'Ẩm thực'

Ads

Chia sẻ trang này

  1. Buncabiencay

    Buncabiencay Nhân viên thử việc

    Tham gia ngày:
    15/11/13
    Bài viết:
    4
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Tọa lạc trên con phố ẩm thực Trần Huy Liệu, nhà hàng Bằng - Bún Cá Biển Cay tự hào là nhà hàng đầu tiên đưa món bún cá biển đặc sản của Hải Phòng về Hà Nội để phục vụ khách hàng với tiêu chí Tươi sạch – Thơm ngon - Tốt cho sức khỏe.

    Đến với nhà hàng Bằng - Bún Cá Biển Cay, thực khách sẽ được trải nghiệm hương vị đậm đà riêng biệt của món bún cá được chế biến một cách tỉ mỉ theo công thức gia truyền, vừa thơm ngon, đẹp mắt lại vừa giàu chất dinh dưỡng.
    [​IMG]

    Để có được một bán bún cá biển thơm ngon, người đầu bếp của nhà hàng phải trải qua công đoạn lựa chọn cá rất kỹ lưỡng. Đó là loại cá biển tươi ngon, có thịt cá săn chắc và ít tanh. Sau khi chiên, miếng cá biển sẽ có màu vàng đậm bắt mắt, có vị dai, ngọt và trở thành “linh hồn” của bát Bún Cá Biển Cay.

    Để tăng thêm độ hấp dẫn cũng như hương vị đặc trưng cho món ăn, các đầu bếp của nhà hàng đã khéo léo tô điểm vào bát bún những viên chả cá béo, mềm, thơm, ngọt, mang mùi vị đặc trưng của vùng đất cảng Hải Phòng. Nếu muốn, thực khách có thể tăng thêm phong vị cho bát bún cá của mình bằng một vài miếng thịt móng giò béo ngậy để trải nghiệm sự độc đáo riêng có của món ăn này.
    [​IMG]

    Ngoài 2 thành phần chính là miếng cá và chả cá, nguyên liệu bún của nhà hàng là loại bún ngon hảo hạng, được lấy trực tiếp từ một gia đình nổi tiếng, đã có mấy đời làm nghề bún gia truyền tại làng bún Phú Đô. Sợi bún tròn, mềm, trắng. Khi ăn, cảm thấy vị giòn, ngậy chứ không dai, không chua, không bị nát như những nơi khác.
    [​IMG]

    Tại đây, sự khác biệt ấn tượng nhất đã làm nên tên tuổi của nhà hàng Bằng Bún Cá Biển Cay chính là bí quyết gia truyền trong cách chế biến nước dùng được làm hoàn toàn từ xương cá cộng với xương ống lợn ninh nhừ, có vị ngọt đậm đà rất tự nhiên, không lẫn vào đâu được.

    Cuối cùng, món Bún Cá Biển Cay sẽ phần nào mất đi hương vị đặc trưng và sự phong phú của nó nếu thiếu món rau sống để ăn kèm như rau xà lách, mùi tàu, mùi ta, rau húng, hoa chuối…
    [​IMG]

    Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được bát Bún Cá Biển Cay có vị ngọt đậm của xương, vị dai, ngậy, thơm của miếng cá và chả cá, vị béo của thịt móng giò, vị cay nồng của ớt chưng, vị chua dịu nhẹ của nước me chua cộng với vị thanh mát của bún và rau sống. Khách ăn bún cá có thể thêm chua cay tùy theo sở thích.
    [​IMG]

    Đến với nhà hàng Bằng - Bún Cá Biển Cay, thực khách sẽ không chỉ đơn giản là đến để thưởng thức một món ăn độc đáo mà còn là sự trải nghiệm đáng nhớ về một nét văn hóa ẩm thực đặc sản của quê hương Hải Phòng ngay giữa lòng thủ đô Hà Nội.

    Liên hệ:
    Nhà hàng Bằng – Bún Cá Biển Cay
    Địa chỉ: 103- D1 Trần Huy Liệu, Giảng Võ, Ba Đình, Hà Nội
    Điện thoại: 043. 7728069/0913016786
    Giá: 35.000VNĐ/bát
    Giờ mở cửa: 6h15 – 14h
    Chỗ ngồi: 50

    Thực đơn các món chính:

    1. Bún Cá + Chả cá : 35.000vnđ/bát
    2. Bún Cá + Móng giò : 35.000vnđ/bát
    3. Bún Chả cá : 35.000vnđ/bát
    4. Bún Chả cá + Móng giò : 35.000vnđ/bát
    5. Bún Cá + Chả cá + Móng giò : 40.000vnđ/bát
    Và nhiều món ăn khác.
     
  2. Buncabiencay

    Buncabiencay Nhân viên thử việc

    Tham gia ngày:
    15/11/13
    Bài viết:
    4
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Ðề: Bún Cá Biển Cay – đặc sản ngon và lạ giữa lòng Hà Nội

    Nơi đây không chỉ phù hợp cho việc ăn sáng, ăn trưa để thay đổi khẩu vị mà còn là một điểm đến lý tưởng để tụ tập bạn bè.
     
  3. Buncabiencay

    Buncabiencay Nhân viên thử việc

    Tham gia ngày:
    15/11/13
    Bài viết:
    4
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Ðề: Bún Cá Biển Cay – đặc sản ngon và lạ giữa lòng Hà Nội

    Ngoài bún cá biển cay đa dạng chỉ với 35N/bát thì nhà hàng còn có nhiều món ăn nhậu rất hấp dẫn với giá bình dân chỉ từ 30-50N như chả cá, cá miếng, móng giò heo…
     

Chia sẻ trang này

Tags: No tags Edit Tags

Bài viết giới thiệu: "Bún Cá Biển Cay – đặc sản ngon và lạ giữa lòng Hà Nội"