hot Về việc đăng ký thành viên

hot Thông tin Việc Làm Khách Sạn lương cao

hot Hỗ trợ đăng bài PR MIỄN PHÍ


Cá cơm kho khô

Thảo luận trong 'Ẩm thực'

Ads

Chia sẻ trang này

  1. ctybepchien12

    ctybepchien12 Nhân viên thử việc

    Tham gia ngày:
    22/3/14
    Bài viết:
    192
    Đã được thích:
    2
    Điểm thành tích:
    18
    Giới tính:
    Nam
    Vật liệu:
    - 200g Cá cơm

    - 50g Củ hành tím

    - Dầu ăn

    - Hành lá.

    - Đường

    - Muối

    - Nước mắm

    - Tiêu

    - Ớt.
    [​IMG]
    CÁCH LÀM CÁ CƠM KHO KHÔ
    - Cá cơm khô lựa thứ trắng và khô, đem về ngâm với nước sôi một lúc cho mềm rồi vớt ra lừa lại cho vô nồi bằng đất, thêm nước mắm, tiêu, đường, chút muối, củ hành xắt nhỏ.

    - Bắc lên bếp để lửa riu riu chín cá để cạn nước cho vô nửa muỗng dầu ăn xóc cá cho đều.

    - Hành lá lặt rửa xắt nhỏ cho vô nửa muỗng dầu xào chín trút vô cá xóc đều cho thấm cạn nước gần hết là được.

    - Múc cá ra đĩa ăn với dưa chuột gọt vỏ xắt miếng dầy. (Có thể cho cả con trụng sơ đem ra chấm với cá cũng ngon).
    Chúc các bạn thực hiện thành công món Cá cơm kho khô.
     
    Last edited by a moderator: 15/9/14

Chia sẻ trang này

Tags: No tags Edit Tags

Bài viết giới thiệu: "Cá cơm kho khô"