hot Về việc đăng ký thành viên

hot Thông tin Việc Làm Khách Sạn lương cao

hot Hỗ trợ đăng bài PR MIỄN PHÍ


cách làm nộm hoa chuối chống ngán cho bữa ăn

Thảo luận trong 'Rao vặt linh tinh'

Ads

Chia sẻ trang này

  1. dieulozi

    dieulozi Nhân viên thử việc

    Tham gia ngày:
    9/7/15
    Bài viết:
    229
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    18
    Giới tính:
    Nữ
    Để làm cho nộm hoa chuối cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

    1 chiếc hoa chuối

    một tai heo

    200g giết mổ ba chỉ

    Nước mắm, trục đường, ớt, tỏi, quất, giấm, muối

    Rau tía tô, rau kinh giới

    Lạc rang (tuỳ chọn)


    [​IMG]

    Hoa chuối tách bỏ phần bẹ già, lấy phần non, thái mỏng theo chiều ngang sau chậm tiến độ ngâm vào chậu nước đun sôi đã cho sẵn giấm và chút muối tinh để hoa chuối không bị thâm.



    Tai heo, giết ba chỉ rửa sạch, sủi cảo cho vào nồi thêm chút gia vị luộc chín.



    Sau lúc luộc chín, vớt ra để nguội, đem thái thật mỏng.



    Pha 3 thìa súp nước mắm, bánh bao 3 thìa súp tuyến đường, hai thìa giấm. Vắt 5 quả quất lấy nước cốt rồi cho vào phần nước mắm vừa pha. Ớt, tỏi băm nhỏ thả vào bát nước mắm. sử dụng quất sẽ giúp dậy mùi thơm hơn và ko bị gắt như sử dụng chanh.



    Rau thơm rửa sạch, thái nhỏ. Lạc rang bỏ vỏ, giã rối.



    Vớt hoa chuối ra, để ráo nước. Cho nộm hoa chuối vào tô to, cho tai heo, thịt, rau vào. Sau chậm triển khai rưới phần nước xốt lên và trộn đều. chả cốm rốt cuộc cho rau thơm và đậu phộng rang trộn lên là được.


    Nộm hoa chuối là món nộm dân dã, vừa ngon vừa dễ khiến. Phần hoa chuối giòn giòn chua ngọt ăn kèm mang tai heo luộc và giết mổ ba chỉ ngon ko để đâu hết. Mùa hè khiến ai cũng ngán ngẩm với các món ăn rộng rãi dầu mỡ thì hãy bổ sung món nộm thanh mát này vào bữa cơm gia đình nhé!

    Chúc bạn ngon miệng!
     

Chia sẻ trang này

Tags: No tags Edit Tags

Bài viết giới thiệu: "cách làm nộm hoa chuối chống ngán cho bữa ăn"