hot Về việc đăng ký thành viên

hot Thông tin Việc Làm Khách Sạn lương cao

hot Hỗ trợ đăng bài PR MIỄN PHÍ


Cách làm súp gà nấu nấm thơm ngon,hấp dẫn tại nhà

Thảo luận trong 'Rao vặt linh tinh'

Ads

Chia sẻ trang này

  1. phuonghong9218

    phuonghong9218 Nhân viên thử việc

    Tham gia ngày:
    8/3/14
    Bài viết:
    148
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    18
    Giới tính:
    Nữ
    Súp gà nấu nấm là một món ăn rất bổ dưỡng được chọn làm món khai vị trong các bữa tiệc lớn bởi vị thanh đạm và rất dễ ăn. Cách làm súp gà nấu nấm đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn có ngay một món súp tuyệt vời cho gia đình. Vị thanh ngọt của thịt gà và vị thanh đạm của nấm sẽ là món ăn thích hợp cho những ngày giá lạnh.

    [​IMG]

    1/ Nguyên liệu làm súp gà nấu nấm

    Thịt ức gà (hoặc đùi gà ) : 300g

    Nâm đông cô 3-4 tai

    Hạt bắp đã tách bỏ lõi : 200g

    Lòng trắng trứng gà : 2 quả

    Bột năng (bột bắp ) 2 muỗng canh

    Hành tím , ngò rí : đủ dùng

    Gia vị : dầu mè , muối hạt tiêu, hạt nêm , dầu ăn

    2/ Cách làm món súp gà nấu nấm

    Bước 1 : Thịt gà mang rửa sạch với nước muối pha loãng sau đó đổ nước ngập mặt thịt rồi đun sôi thỉnh thoảng hớt bọt để nước dùng được trong và vớt thịt gà ra sé sợi.

    Bước 2 : Nấm đông cô ngâm nở cắt bỏ chân và bạn mang sắt nhỏ

    Bước 3 : Lòng trắng trứng đánh tan. Hòa 2 muỗng canh bột năng và 3 muỗng canh nước lọc sau đó bạn khuấy đều cho tan

    [​IMG]
    xem thêm:cách nấu cháo gà đậu xanh đơn giản
    Bước 5 : Cho nước vào ngập mặt hạt bắp , rồi luộc cho mềm.

    Bươc 6 : Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn sau đó phi thơm hành và đổ thịt gà nấm đông cô ở trên vào xào khoảng 5 phút. Trút phần gà và nấm đã xào vào nồi bắp đã luộc mềm ở trên và đun sôi một lần nữa, nêm vào 2 muỗng cà phê muối và nửa muỗng cà phê hạt nêm . Bạn nêm nếm sao cho vừa miệng

    Bước 7 : Chế từ từ chén bột năng vào và vừa chế vừa khuấy đều , Sau đó châm từ từ chén lòng trắng trứng khuấy đều tạo vân cho đẹp. Đợi sôi cho lòng trắng trứng chín rồi tắt bếp, bạn mang rắc ít tiêu xay lên. Khi ăn nhỏ vài giọt dầu mè và cho ít rau ngò lên cho thơm.

    3/ Dinh dưỡng của món súp gà nấu nấm

    [​IMG]
    xem thêm:Cách nấu cháo cua đậu Hà Lan đơn giản
    Ngoài nguồn dinh dưỡng có trong thịt gà, trong nấm đông cô cũng chứa rất nhiều dinh dưỡng có ích như 9 loại axit amin , sắt, vitamin B... có tác dụng điều hòa khí huyết , tăng cường hệ miễn dịch và trợ giúp tiêu hóa. Có thể coi là nguồn thực phẩm bổ sung cho trẻ suy dinh dưỡng
     

Chia sẻ trang này

Tags: No tags Edit Tags

Bài viết giới thiệu: "Cách làm súp gà nấu nấm thơm ngon,hấp dẫn tại nhà"