hot Về việc đăng ký thành viên

hot Thông tin Việc Làm Khách Sạn lương cao

hot Hỗ trợ đăng bài PR MIỄN PHÍ


Canh tôm nấu chua ngon tuyệt cú mèo

Thảo luận trong 'Ẩm thực'

Ads

Chia sẻ trang này

  1. maianhcdsp

    maianhcdsp Nhân viên thử việc

    Tham gia ngày:
    5/5/15
    Bài viết:
    6
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Giới tính:
    Nữ
    Món canh chua được nấu từ nhiều nguyên liệu khác nhau mỗi thứ tạo nên một hương vị đặc biệt và trong số ấy có canh tôm nấu chua làm nức lòng bao người.

    Món canh chua nấu tôm được chế biến theo nhiều cách, ở mỗi vùng miền lại có cách nấu riêng. Nếu như người Bắc chúng ta ưa sử dụng khế và me thì người miền Nam lại thiên về khế xanh hơn. Tựu chung lại đều là tạo vị chua cho món canh thân thuộc này
    Hơn thế, cách nấu canh chua có thể thực hiện theo cách đơn giản hoặc phức tạp còn tùy vào bạn chuẩn bị nguyên liệu. Hôm nay Amthucdongtay sẽ hướng dẫn các bạn canh chua nấu tôm với những nguyên liệu đơn giản.

    Chuẩn bị nguyên liệu

    Tôm: 10 con

    Khế chua: 1 quả

    Cà chua: 2 quả

    Đậu bắp

    Bột điều

    Tỏi, hành lá, ngò gai

    Gia vị: bột nêm, muối, đường, nước mắm

    Sơ chế

    Trước tiên bạn cần sơ chế tôm, cắt bỏ phần đầu đuôi, rút chỉ trên lưng tôm, tôm to thì nên bóc vỏ hoặc theo sở thích bạn có thể để nguyên.

    Hành lá, ngò gai nhặt sạch, thái nhỏ. Cà chua bổ múi cau. Khế gọt vỏ thái miếng nhỏ vừa ăn. Đậu bắp rửa sạch thái vát.

    Phi thơm tỏi với dầu ăn, tỏi vàng thơm thì bạn tắt bếp cho dầu điều vào, đảo nhanh vài giây cho được màu rồi bật bếp lên. Bạn cho cà chua và khế vào xào, nêm cùng chút bột canh. Xào qua rồi cho, khoảng 2 bát tô nước lọc, đun sôi nồi canh lên tiếp tục cho tôm và đậu bắp vào. Lúc này bạn nêm lại gia vị cho vừa ăn. Khi nồi sôi trở lại, thấy tôm chuyển màu hồng và đậu bắp chín bạn cho hành lá và ngò gai thái nhỏ ở trên vào và tắt bếp.

    Múc món canh ra ăn với cơm nóng ngày đông hay mùa hè đều ngon cả. Món canh vừa có độ ngọt từ đậu bắp và tôm lại có vị chua chua từ khế, tất cả hòa quyện với nhau tạo thành món canh dân giã.

    Đây là một món canh đơn giản chế biến từ tôm nấu thành canh chua chắn chắn sẽ làm hài lòng mọi người bởi hương vị đặc biệt này. Mùa hè đến rồi, chuẩn bị cho gia đình những món canh nhẹ nhàng và mát bổ thôi nào. Chúc các bạn và gia đình ngon miệng!
     
  2. Green Apple

    Green Apple Nhân viên thử việc

    Tham gia ngày:
    15/8/15
    Bài viết:
    8
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Giới tính:
    Nữ
    Ngon quá...Nghe chừng hấp dẫn...Tự nhiên thèm cơm mẹ nấu quá....
     
  3. Green Apple

    Green Apple Nhân viên thử việc

    Tham gia ngày:
    15/8/15
    Bài viết:
    8
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Giới tính:
    Nữ
    Thời tiết nóng thế này chỉ nấu canh là dễ ăn, có vẻ phù hợp cho bữa trưa nay nhỉ?
     

Chia sẻ trang này

Tags: No tags Edit Tags

Bài viết giới thiệu: "Canh tôm nấu chua ngon tuyệt cú mèo"