hot Về việc đăng ký thành viên

hot Thông tin Việc Làm Khách Sạn lương cao

hot Hỗ trợ đăng bài PR MIỄN PHÍ


Chia sẻ kinh nghiệm về hệ thống hút khói và khử mùi cho bếp công nghiệp

Thảo luận trong 'Thiết bị nhà hàng quầy bar'

Ads

Chia sẻ trang này

  1. ttseo1

    ttseo1 Nhân viên thử việc

    Tham gia ngày:
    3/8/16
    Bài viết:
    1
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Giới tính:
    Nam
    Bạn đang có một nhà bêp công nghiệp cho công ty, doanh nghiệp của bạn những vẫn chưa có hệ thống hút khói, khử mùi? Bạn muốn lắp đăt một hệ thống máy hút khói cho nhà bếp những chưa biết nên lựa chọn loại nào cho phù hợp? Bạn chưa biết cách vệ sinh cho hệ thống bếp công nghiệp của mình? Nếu bạn cũng đang có những thắc mắc trên thì hy vọng bài viết này sẽ gíup thiet bi bep nha hang bạn phần nào trong việc hiểu rõ hơn về công dụng của máy hút khói công nghiệp cũng như cách lắp đặt và vệ sinh hiệu quả nhất.

    Hệ thống hút khói và khử mùi công nghiệp chính là một giải pháp thông minh để mang lại bầu không khí thoáng đãng, trong lành cho không gian bếp công nghiệp trong nhà hàng, khách sạn, khu công nghiệp…

    Để hệ thống hút mùi bếp công nghiệp có thể đặt được công suất tốt nhất, người tiêu dùng nên chọn các loại máy theo kích thước tương ứng với bếp. Nguyên nhân, nếu chọn hệ thống lớn hơn sẽ làm bếp mất thiet bi bep nha hang cân xứng, tốn năng lượng và ngược lại.

    Ngoài việc lựa chọn được hệ thống hút mùi bếp công nghiệp phù hợp thì cách lắp đặt và vệ sinh cũng khá quan trọng, hệ thống phải được lắp vào tường. Đặc biệt, khi lắp đặt hệ thống hút mùi bếp công nghiệp này phải được lắp ở chiều cao không dưới 60cm đối với bếp điện, hoặc 70 cm đối với bếp ga âm hay những bếp dùng chất đốt khác.

    [​IMG]

    Đối với việc lau chùi bên ngoài hệ thống hút mùi bếp công nghiệp, người sử dụng nên thực hiện thường xuyên bằng cách: Sau khi rút ổ điện, dùng vải thấm nước pha với một ít chất tẩy nhẹ. Tuyệt đối không được sử dụng các sản phẩm lau chùi có tính chất ăn mòn, dễ cháy hoặc có chất tẩy trắng. Với hệ thống hút mùi bếp công nghiệp là loại dùng than hoạt tính thì sáu tháng hoặc một năm, nên thay lớp màng lọc than hoạt tính để đảm bảo hiệu quả hoạt động và tuổi thọ cho máy.

    Ngoài những lưu ý trên trong quá trình sử dụng hệ thống hút mùi bếp công nghiệp các bà nội trợ phải luôn luôn che đậy các thành phần chiếu để tránh tình trạng hư hỏng do hơi quá nóng. Đối với việc dùng bếp ga, dầu hay bếp than, việc tránh các ngọn lửa mở rộng là rất bep dien tu cong nghiep cần thiết. Đặc biệt, người sử dụng hệ thống hút mùi bếp công nghiệp cũng không nên thực hiện công việc nấu nướng với lửa quá lớn dưới hệ thống.

    Tại sao cần hệ thống máy hút khói khử mùi công nghiệp

    Trong các nhà bep cong nghiep, bếp nhà hàng cần nấu nướng liên tục với tần suất cao thì khói mùi trong nhà bếp rất nhiều, không chỉ gây mất vệ sinh an toàn thực phẩm, mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe của các đầu bếp và nhân viên trong nhà bếp.

    Vì vậy việc thiết kế và lắp đặt hệ thống hút khói khử mùi cho nhà bếp là hết sức quan trọng. Một hệ thống hút khói tốt không chỉ có khả năng hút khói khử mùi tốt mà còn phải có độ ồn thấp, và độ bền cao, giúp cho các chủ nhà hàng có thể yên tâm sử dụng lâu dài cho nhà bếp của mình.

    Kinh nghiệm khi thiết kế hệ thống hút khói khử mùi

    – Để đáp ứng tất cả các yêu cầu trên đòi hỏi đơn vị thi công hệ thống hút khói bep dien tu cong nghiep bếp công nghiệp khói phải có kinh nghiệm trong việc xác định vị trí lắp đặt chụp hút và quạt hút, phải chọn quạt hút đúng công suất đảm bảo không chỉ hút tốt và tiết kiệm điện năng do chọn đúng công suất quạt phù hợp. Ngoài ra khoảng cách giữa chụp hút khói với bếp nâu cũng cần phù hợp, tránh tình trạng bắt lửa khi bạn chế biến các món chiên, xào.

    [​IMG]

    – Sự tích tụ mỡ quá nhiều ở máy quạt hút khói bếp công nghiệp và bộ lọc bằng kim loại có nguy cơ gây cháy hoặc nhỏ giọt, vì vậy bạn nên vệ sinh sạch sẽ phía bên trong máy hút hoặc bộ lọc bằng kim loại ít nhất một lần một tháng. Ngoài ra, không được để bếp gas hoạt động mà không có vật dụng bên trên, mỡ tích tụ trong bộ lọc kim loại có thể chảy xuống hoặc bắt lửa khi nhiệt độ lên cao.

    – Bạn có thể tháo lưới lọc ra và ngâm vào nước ấm có pha xà phòng và dùng bàn chải mềm để cọ sạch lớp bụi bẩn, sau đó lau thật khô trước khi lắp đặt trở lại.

    – Nếu máy sử dụng lớp lọc máy khử mùi bằng bep gas cong nghiep than hoạt tính thì bạn nên thay định kỳ sau khoảng 120 giờ sử dụng.

    – Dùng nước xà phòng để vệ sinh bên ngoài máy hút, không dùng chất mài mòn hoặc bàn chà làm xước máy.

    – Bạn nên rút phích cắm điện ra khỏi máy trước khi vệ sinh máy.

    – Để đạt hiệu suất tối đa bạn nên kết hợp thêm quạt hút hoặc mở thêm cửa sổ để có một nhà bếp thực sự thông thoáng.

    VIỆT PHÚ THỊNH là đơn vị uy tín và có nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế – thi công hệ thống hút khói bếp, gia công sản xuất các thiết bị bếp công nghiệp cho nhiều nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp tại Hà nội và các tỉnh thành trên cả nước.

    Chúng tôi cam kết đem lại giải pháp tốt nhất bep gas cong nghiep về hút khói – khử mùi cho mọi nơi, rất nhiều nhà hàng, khách sạn, siêu thị đã tin tưởng và hợp tác với VPT để thi công hệ thống hút khói cho nhà bếp nhà hàng khách sạn.


    Trân trọng cảm ơn sự hợp tác của quý khách!
     

Chia sẻ trang này

Tags: No tags Edit Tags

Bài viết giới thiệu: "Chia sẻ kinh nghiệm về hệ thống hút khói và khử mùi cho bếp công nghiệp"