hot Về việc đăng ký thành viên

hot Thông tin Việc Làm Khách Sạn lương cao

hot Hỗ trợ đăng bài PR MIỄN PHÍ


Chuối chấm cốm Vòng: Món ngon đặc trưng của Hà Nội

Thảo luận trong 'Ẩm thực'

Ads

Chia sẻ trang này

  1. admin

    admin Thượng đế

    Ăn món này phải thật nhẹ nhàng, từ tốn mới cảm nhận hết vị thơm ngon, dẻo bùi. Thu, khắp nẻo đường, góc phố thân quen ở Hà Nội lại nhộn nhịp gồng gánh người đi bán chuối. Những gánh chuối tiêu chín vàng lựng, tỏa hương dìu dịu làm đắm say lòng người.

    [​IMG]

    Có thưởng thức vị ngòn ngọt, thơm bùi của trái chuối ven đường, người ta mới hiểu thêm cái ngon, cái riêng của chuối Việt (còn gọi là chuối ta), cùng nỗi vất vả, nặng nhọc của những người gánh hàng rong. Hóa ra, để khách có thể chọn những nải chuối đẹp, chín vàng dùng làm đồ thờ hoặc thưởng thức sau bữa ăn, người bán chuối rong đã phải cất công lặn lội trên từng nẻo đường, góc phố.


    Với người Hà Nội, cách ăn chuối cũng có cái thú và nghệ thuật thưởng thức riêng. Thu về, nhà nhà thường thích thú đi mua nải chuối tiêu trứng cuốc để chấm với cốm Vòng. Dù gì thì đây cũng là đặc sản hạng sang của riêng Hà Nội và chỉ có vào mùa thu. Khi ăn món này phải thật nhẹ nhàng, từ tốn: Chuối được bẻ đôi hoặc cắt thành từng đoạn ngắn, chấm miếng chuối vào cốm rồi cho vào miệng nhai thật chậm. Lúc ấy, ta mới thấy được cái vị ngọt thơm nồng của chuối hoà quyện vị dẻo bùi của cốm và thoảng chút hương dìu dịu của lá sen...


    Đến cuối thu, trời trở gió, chuối tiêu trở thành món tráng miệng phổ biến của người Hà Nội. Chuối lúc này rất rẻ, lại được "ủ" bởi làn gió heo may se lạnh nên luôn giữ được vị thơm ngon, tinh khiết vốn có. Vỏ của nó vàng lựng, thịt săn chắc, dẻo thơm như đã tích tụ những dư vị cuối cùng của mùa thu Hà Nội. Ăn chuối lúc này, lòng ta sẽ thấy phấn khởi, pha chút bâng khuâng, xao xuyến về một mùa thu đẹp qua đi, để nhường chỗ cho một mùa đông băng giá.

    Quả chuối tuy bé nhỏ, nhưng cũng có thể sánh ngang với bất cứ thứ quả nào như đào, lê, táo, bưởi... thậm chí, cả hạt cốm thơm dẻo của làng Vòng. Đó có lẽ cũng là điều dễ hiểu.


    Nguồn: website 24h.com.vn
     
  2. uxvoiz102012

    uxvoiz102012 Thượng đế

    <br />
    <br />
    Gọi quốc tế bằng di động

    http://www.vietvoice.vn

    Có thể gọi bằng iPhone - iPad

    Samsung Android - LG Android - HTC Android - FPT - Mobistar-HKphone Android

    Nokia Smartphone Symbian

    Có thể tự đăng ký tài khoản miễn phí

    Gọi free 6 phút

    Nạp thêm tiền bằng thẻ cào Mobi - Vina - Viettel tặng đến 50%

    _________________________

    Nh?n n?p tr?c ti?p B?c Gate 6% - Zingxu 8% - Vcoin 6% vào kho?n



    M? d?i lý bán hàng online, SIM Vietpay da nang - Sim Mload



    Bán hàng online hoàn toàn - Liên h?: Mr Thông 0903715030 d? có giá t?t nh?t



    *******************************************************************

    Th? di?n tho?i qu?c t? g?i t?t c? các qu?c gia giá siêu r?

    http://www.ux.com.vn

    M? = Canada = Hongkong= Singapore = Anh = 300d/phút


    China = 400d, Cambodia = Lào = 1200d

    th? t? dang ký tài kho?n g?i th? mi?n phí

    Có th? g?i b?ng PC - iPhone - iPad - HTC - Nokia - SamSung galaxy….

    Có th? n?p ti?n b?ng th? cào Mobi - Vina - Vietel - don gi?n

    Có th? thanh toán b?ng ATM - Ebanking c?a t?t c? các ngân hàng

    Có th? thanh toán b?ng Visa - Master card - Paypal

    Có ti?n ngay t?c thì trong tài kho?n khi thanh toán online
    *******************************************************************
     

Chia sẻ trang này

Tags: No tags Edit Tags

Bài viết giới thiệu: "Chuối chấm cốm Vòng: Món ngon đặc trưng của Hà Nội"