hot Về việc đăng ký thành viên

hot Thông tin Việc Làm Khách Sạn lương cao

hot Hỗ trợ đăng bài PR MIỄN PHÍ


Gỏi gà bắp cải

Thảo luận trong 'Ẩm thực'

Ads

Chia sẻ trang này

  1. ctybepchien12

    ctybepchien12 Nhân viên thử việc

    Tham gia ngày:
    22/3/14
    Bài viết:
    192
    Đã được thích:
    2
    Điểm thành tích:
    18
    Giới tính:
    Nam
    GỎI GÀ BẮP CẢi
    Số lượng: 4 phần Thời gian chuẩn bị: khỏang 30 phút Thời gian nấu: khỏang 35 phút

    Nguyên liệu để làm món Gỏi gà bắp cải:
    1/2 kg bắp cải trắng, xắt sợi nhuyễn

    2 lá bắp cải tím, xắt sợi nhiuyễn

    1/2 con gà (khỏang 1 kg), cắt làm đôi

    2 muỗng xúp đường

    100 g đậu phộng rang, giã nhỏ

    1 trái ớt sừng trâu, bỏ hạt, 1/2 xắt sợi, 1/2 băm nhỏ

    2 muỗng xúp nước cốt chanh

    3 củ hành tím xắt mỏng ngâm giấm khỏang 10 phút

    4 muỗng cà phê muối

    2 muỗng xúp hành phi (xem trang 22)

    1/2 tách rau răm, xắt nhỏ

    1 gói bánh phồng tôm (100g), chiên vàng

    Thức chấm: Muối tiêu chanh (xem trang 22)

    [​IMG]
    Cách làm món Gỏi gà bắp cải
    1. Cho gà vào nước sôi luộc khỏang 30 phút, chú ý không đậy nắp nồi. Sau đó vớt ra để ráo. Gỡ bỏ xương gà. Xé gà thành sợi lớn.

    2. Ngâm bắp cải trắng và tím trong thau nước có hòa 2 muỗng cà phê muối. Sau 20 phút vớt ra để ráo.

    3. Hòa nước cốt chanh, muối, ớt băm và đường.

    4. Trộn đều thịt gà với bắp cải, hành tím hỗn hợp gia vị vừa pha, rau răm và ớt xắt sợi. Nêm nếm lại với muối và đường ((tùy khẩu vị) .

    5. Gắp gỏi gà ra đĩa. Rắc hành phi và đậu phộng rang lên.

    6. Sauk hi trộn nên dọn ăn ngay với bánh phồng tôm và một chén muối tiêu chanh.
    Gỏi gà bắp cải món ngon mỗi ngày dành cho bạn và gia đình bạn trong mỗi các bữa ăn hàng ngày
    Nguồn: http://setupnhahang.bepchien.com/Goi-ga-bap-cai
     

Chia sẻ trang này

Tags: No tags Edit Tags

Bài viết giới thiệu: "Gỏi gà bắp cải"