hot Về việc đăng ký thành viên

hot Thông tin Việc Làm Khách Sạn lương cao

hot Hỗ trợ đăng bài PR MIỄN PHÍ


Làm món Cháo vịt

Thảo luận trong 'Ẩm thực'

Ads

Chia sẻ trang này

  1. ctybepchien12

    ctybepchien12 Nhân viên thử việc

    Tham gia ngày:
    22/3/14
    Bài viết:
    192
    Đã được thích:
    2
    Điểm thành tích:
    18
    Giới tính:
    Nam
    CHÁO VỊT
    Vật liệu làm món cháo vịt:
    - 1 con vịt tơ mập - nửa chén gạo ngon - 1 củ hành tây - mỡ nước - 1 củ gừng nhỏ - Hành ngò - tiêu - nước mắm - muối.
    [​IMG]
    Cách làm món cháo vịt:
    - Vịt làm lông cho sạch hết lông con, mổ moi sạch ruột chẻ đôi.

    - Bắc nước sôi cho vịt vào luộc với chút muối cho vịt mềm vớt ra.

    - Cho gạo đã vo sạch vô nước luộc nấu cho nhừ, cho lỏng, nếu đặc cho thêm nước sôi để đặc không ngon.

    - Củ hành tây xắt miếng xào với mỡ nước và mỡ vịt cho thơm trút vô cháo khi chín nêm nước mắm tiên liệu vừa ăn bớt lửa.

    - Gừng giã nhỏ cho vào nước mắm, giấm, đường dùng chấm vịt.

    - Vịt cho lên thớt chặt làm hai theo bề dài, chặt lại từng miếng vừa bày trên đĩa cạn xếp bề da lên trên.

    - Múc cháo ra chén cho hành ngò thái hoa lên mặt.

    - Ăn nóng với món tiết canh, thịt vịt chấm với nước mắm gừng.
    Cháo vịt món ngon mỗi ngày cho bạn và gia đình !
     

Chia sẻ trang này

Tags: No tags Edit Tags

Bài viết giới thiệu: "Làm món Cháo vịt"