hot Về việc đăng ký thành viên hot Hỗ trợ đăng bài PR MIỄN PHÍ hot Việc Làm Khách Sạn


Người đăng: Tuyển Dụng Khách Sạn - Hotelcareers.vn vào 10 Tháng 1 2017

Làm món Cháo vịt

Thảo luận trong 'Ẩm thực'

  1. ctybepchien12

    ctybepchien12 Staffs

    Tham gia ngày:
    22/3/14
    Bài viết:
    192
    Đã được thích:
    2
    Điểm thành tích:
    18
    Giới tính:
    Nam
    CHÁO VỊT
    Vật liệu làm món cháo vịt:
    - 1 con vịt tơ mập - nửa chén gạo ngon - 1 củ hành tây - mỡ nước - 1 củ gừng nhỏ - Hành ngò - tiêu - nước mắm - muối.
    [​IMG]
    Cách làm món cháo vịt:
    - Vịt làm lông cho sạch hết lông con, mổ moi sạch ruột chẻ đôi.

    - Bắc nước sôi cho vịt vào luộc với chút muối cho vịt mềm vớt ra.

    - Cho gạo đã vo sạch vô nước luộc nấu cho nhừ, cho lỏng, nếu đặc cho thêm nước sôi để đặc không ngon.

    - Củ hành tây xắt miếng xào với mỡ nước và mỡ vịt cho thơm trút vô cháo khi chín nêm nước mắm tiên liệu vừa ăn bớt lửa.

    - Gừng giã nhỏ cho vào nước mắm, giấm, đường dùng chấm vịt.

    - Vịt cho lên thớt chặt làm hai theo bề dài, chặt lại từng miếng vừa bày trên đĩa cạn xếp bề da lên trên.

    - Múc cháo ra chén cho hành ngò thái hoa lên mặt.

    - Ăn nóng với món tiết canh, thịt vịt chấm với nước mắm gừng.
    Cháo vịt món ngon mỗi ngày cho bạn và gia đình !
     

Chia sẻ trang này

Tags: No tags Edit Tags

Bài viết giới thiệu: "Làm món Cháo vịt"