hot Về việc đăng ký thành viên

hot Thông tin Việc Làm Khách Sạn lương cao

hot Hỗ trợ đăng bài PR MIỄN PHÍ


Mẹo phục vụ nhanh khi nhà hàng ít nhân viên

Thảo luận trong 'Nhà hàng'

Ads

Chia sẻ trang này

  1. Menugoimon

    Menugoimon Nhân viên thử việc

    Tham gia ngày:
    6/4/16
    Bài viết:
    6
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Giới tính:
    Nữ
    Mở một hàng quán nhỏ, người chủ quán có thể tự nấu và phục vụ khách để giảm bớt chi phí và lỗ trong thời gian đầu tìm khách, nhưng mở 1 nhà hàng lớn dù có khách hay không chủ phải có vô số công việc phải lo

    Ban đầu không có khách hàng nhưng nhà hàng vẫn phải thuê 1 đội ngũ nhân viên để phòng khi có khách, thuê bao nhiêu nhân viên là đủ, thuê đông nhân viên nếu có khách thì còn có doanh thu mà trả nhân viên, nhưng nếu quán không có khách thì sẽ nhanh thua lỗ. Vậy làm sao cân đối được nhân viên, để vừa đảm bảo tốc độ phục vụ, vừa đảm bảo chi phí nuôi sống nhà hàng trong thời gian tìm khách?

    Với sự phát triển của công nghệ, độ truyền tải cực kì nhanh, chỉ cần một click qua điện thoại di động nhân viên đã gọi món đến bếp mà không mất bất kì thời gian di chuyển, nhân viên đứng tại bàn và click chọn món khách gọi, món sẽ tự động chuyển đến bếp, đơn giản, nhanh, không bị nhầm lẫn, chỉ cần 1 nhân viên là đã hoàn thành công việc gọi món vào giờ cao điểm. Ngoài ra khi gọi món xong nhân viên kiêm việc đi kiểm tra khách hàng có cần thêm điều gì nữa không. Vừa chuyên nghiệp, vừa quan tâm đến khách hàng sẽ thu hút và lưu vào tâm trí khách hàng ấn tượng đẹp về nhà hàng bạn

    Thuê một nhân viên kế toán có bằng cấp sẽ mất một khoảng tiền khá lớn, nên ban đầu hãy thuê nhân viên biết sử dụng điện thoại Smartphone là làm được công việc kế toán, vì phần mềm đã tự động nhập bill khi nhân viên gọi món click gọi món. Khi khách gọi tính tiền thu ngân chỉ có việc chọn in là hoàn thành, nhanh, đảm bảo chính xác đến 100%. Ngoài ra việc nhập kho vào máy cũng thực hiện đơn giản trên điện thoại. Mọi việc của thu ngân đã được đơn giản hoá bởi phần mềm Menugoimon.

    Chủ nhà hàng thay vì yêu cầu thu ngân tổng kết doanh thu cuối ngày, nếu vẫn còn khách thì đến giờ vẫn tổng kết, điều đó làm khách hàng không hài lòng và đôi khi chỉ một việc nhỏ mà mất lượng khách hàng lớn. Nên phần mềm Menugoimon hỗ trợ chủ quán coi doanh thu bất cứ lúc nào, chỉ cần bật 3G/Wifi thì coi doanh thu chi tiết ngày hôm đó hay các ngày trước


    goi-mon-tu-xa-in-bill-tren-dien-thoai
    ][​IMG]
     

Chia sẻ trang này

Tags: No tags Edit Tags

Bài viết giới thiệu: "Mẹo phục vụ nhanh khi nhà hàng ít nhân viên"