hot Về việc đăng ký thành viên

hot Thông tin Việc Làm Khách Sạn lương cao

hot Hỗ trợ đăng bài PR MIỄN PHÍ


Mì bò nè!

Thảo luận trong 'Ẩm thực'

Ads

Chia sẻ trang này

  1. kotile91

    kotile91 Thượng đế

    [​IMG]

    Món mì ngon cho gia đình này thật sự rất thú vị! Có bông cải xanh, ớt chuông, đậu Hà Lan, những sợi mì mảnh mai và cả thịt bò nữa.

    [​IMG]

    Thời gian chuẩn bị: 10 phút

    Thời gian chế biến: 30 phút
    Dành cho 4 người ăn

    Nguyên liệu:
    - 400 gam thịt thăn
    - 2 muỗng canh dầu ô-liu chia làm hai phần
    - bông cải xanh cắt miếng vừa ăn
    - ớt chuông cắt lát
    - đậu Hà Lan
    - muối, tiêu
    - mì sợi
    - vừng (mè)

    [​IMG]

    Nước sốt
    - ½ cốc tương vừng
    - 3 muỗng canh nước tương
    - 4 muỗng canh nước cam tươi ép
    - 1 trái chanh
    - 2 muỗng canh đường
    - 2 muỗng cà-phê nước mắm
    - 4 muỗng canh giấm gạo
    - 3 muỗng canh dầu vừng nướng
    - 2 muỗng cà-phê vỏ cam
    - 2 muỗng cà-phê gừng băm nhỏ
    ½ muỗng cà-phê tiêu

    [​IMG]

    Thực hiện:

    1. Mở lò ở nhiệt độ 220°C
    2. Lăn đều bông cải xanh và ớt chuông với một muỗng dầu vừng, rắc muối và tiêu lên rồi đặt lên vỉ nướng. Nướng trong vòng 10-15 phút cho đến khi bắt đầu ngả màu nâu. Lấy chúng ra khỏi lò và đảo đều. Cho đậu Hà Lan vào rồi nướng thêm 5 phút nữa.
    3. Làm nóng vỉ nướng hoặc chảo nhỏ. Tẩm đều thịt bò với một muỗng canh dầu ô-liu, muối và tiêu trên cả hai mặt rồi nướng hoặc chiên cho đến khi đạt độ chín mong muốn.
    3. Luộc mì theo hướng dẫn sử dụng trên gói mì
    4. Trộn tương vừng, nước tương, nước cam, nước chanh, đường, nước mắm, giấm gạo, dầu vừng, vỏ cam, gừng, và tiêu trong một cái chén hoặc tô nhỏ. Đánh đều hỗn hợp lên.
    5. Cắt thịt bò thành từng miếng nhỏ. Trộn mì với lượng nước sốt vừa ăn vào trong một cái tô.
    6. Chia mì ra thành từng phần cho mỗi người ăn, sau đó cho rau củ lên trên. Xếp thịt bò lên trên cùng. Cho thêm nước sốt nếu muốn.
    7. Thưởng thức món ngon cùng gia đình!, dùng với nước ngọt hoặc bia heineken gia tăng cảm giác ngon miệng..

    [​IMG]

    * Nếu muốn món ngon cho gia đình này trở thành món chay, bạn có thể thay thịt bò bằng nấm hoặc là cho nhiều rau củ hơn.
     
    Last edited by a moderator: 24/6/13

Chia sẻ trang này

Tags: No tags Edit Tags

Bài viết giới thiệu: "Mì bò nè!"