hot Về việc đăng ký thành viên

hot Thông tin Việc Làm Khách Sạn lương cao

hot Hỗ trợ đăng bài PR MIỄN PHÍ


Mùa đông ăn gì ở Hà Nội để xua tan cái lạnh?

Thảo luận trong 'Ẩm thực'

Ads

Chia sẻ trang này

  1. rssrk1110

    rssrk1110 Nhân viên thử việc

    Tham gia ngày:
    10/7/15
    Bài viết:
    95
    Đã được thích:
    2
    Điểm thành tích:
    8
    Giới tính:
    Nam
    Mùa đông ăn gì ở Hà Nội để xua tan cái lạnh không còn là băn khoăn của người Hà Nội. Mùa đông là đặc sản của Hà Nội, là cái mà người Hà Nội nhớ nhất khi đi xa, là thứ mà người miền trong luôn phải ghen tị với xứ Bắc, có những món đặc trưng riêng cho mùa này.

    Cháo quẩy
    Cháo sườn, cháo trai ăn cho một bữa xế no ấm bụng. ngọt từ xương hầm. Ngoài cháo sườn ruốc bình thường, các cửa hàng cháo còn có thêm trứng chim cút, trứng vịt lộn, trứng cút lộn… để món cháo quẩy quen thuộc thêm rất tốt. 41 Hai Bà Trưng

    [​IMG]

    Địa chỉ gợi ý:

    Đối diện số 78 ngõ Lương Sử C, Hà Nội (Bán từ 5 giờ chiều).

    26B Trần Xuân Soạn, Hà Nội (Bán từ 4 giờ chiều).

    5A Thọ Xương, cạnh Nhà thờ lớn, Hà Nội (Bán từ 2 giờ chiều).

    Bánh đúc thịt
    Trời lạnh, các gánh hàng rong bán bánh đúc bắt đầu xuất hiện nhiều hơn trong các khu chợ. Khi khách gọi, chủ quán múc một thìa bánh đúc sần sật, đặc quánh vào bát, chan thêm nước mắm mặn ngọt. Buổi chiều rét vừa đi trên đường tạt vào quán ven đường, xì xụp bánh đúc thịt băm, hành khô rau thơm vừa ấm lại vừa no.

    – Địa chỉ gợi ý:

    Số 8 Lê Ngọc Hân, Hà Nội.

    C4 Trung Tự (Gần trường tiểu học Trung Tự), Hà Nội.

    Lẩu
    Không hẹn mà gặp, dường như đây là keyword của rất nhiều người trong ngày mưa lạnh đầu đông. Cùng nhóm bạn quây quần xì xụp bên nồi lẩu ẩm nóng, ăn đến đâu biết đến đấy, ăn đến độ no “căng rốn” mà cũng chỉ tốn khoảng hơn 100.000 đồng/ người, lẩu quả là món ngon vô địch trong mùa đông. Có rất nhiều loại lẩu cho bạn lựa chọn như lẩu riêu cua, lẩu gà, lẩu thập cẩm, lẩu thái, mỗi loại một hương vị riêng đang chờ bạn khám phá trong mùa đông dài đấy.5 Bảo Khánh

    [​IMG]

    Đồ nướng
    Xếp ngay sau “anh cả” lẩu là “chị hai” đồ nướng. Mùi thơm của thịt, của mỡ rơi xuống than hoa quả khiến người ta chẳng thể cầm được nước miếng. Thế này nhé, trong cái lạnh se sắt, các bạn ngồi quầy quần bên lò nướng ấm rực vừa buôn chuyện, vừa lật trở những miếng thịt, khi thịt vừa chín thì nhanh tay gắp bỏ… vào miệng. Ăn vội thế có lúc sẽ bỏng miệng nhưng cảm giác được ăn miếng thịt nướng vừa tới, nóng giẫy, vừa béo, vừa ngậy quả là khó thể chối từ.

    [​IMG]

    Bít tết
    Nhiều người thường chê bít tết ăn dễ ám mùi, thế nhưng cái nóng hổi, thơm, ngậy của món ăn này trong ngày lạnh dễ khiến người ta chiều “ông anh miệng” mà hi sinh cái sự ám mùi để được bữa ăn ngon, nóng hổi. Chảo bít tết bưng ra tận bàn mà mỡ vẫn sôi xèo, ăn đến hết vẫn còn nóng nguyên quả xứng đáng là một trong những món ăn tuyệt vời của mùa đông Hà Nội.

    Ốc luộc
    Nếu “so vai” với các vùng miền khác, ốc Hà Nội chẳng có gì đặc sắc, vừa ít loại mà cách chế biến cũng kém phong phú hơn. Ốc có thể là ốc mít, có thể là ốc vặn hay ốc nhồi rửa sạch luộc cùng lá chanh, rồi chấm cùng nước mắm gừng ớt cay xè. Thế nhưng đố ai đã từng trải qua mùa đông Hà Nội lại không xao lòng nhớ món ốc luộc giản dị mỗi độ trời trở gió. Nhiều người con xa xứ, trong cái lạnh buốt xứ người chỉ thèm được ăn một bát ốc nóng hổi, giòn sần sật chấm nước mắm chua ngọt đậm đà mà nhớ quê đến rớt nước mắt. 79 Hai Bà Trưng


    Ngô nướng
    Ngô nướng Hà Nội chẳng có gì đặc biệt, chỉ là những bắp ngô non căng sữa được nướng đều tay trên chiếc bếp than hồng. Giản dị như vậy nhưng trong tiết trời rét đậm của mùa đông, được ngồi co ro bên bếp lửa, mũi ngửi mùi ngô thơm nức, tay ủ vào bắp ngô nóng hổi rồi cuối cùng là thưởng thức những hạt ngô dẻo, ngọt lại là điều vô cùng khó quên với bất cứ ai.

    [​IMG]

    Còn nhiều món cho bạn thưởng thức cái lạnh vào mùa đông ở Hà Nội: khoai nướng, hạt dẻ nóng, bánh gối,… Bạn không còn phải thắc mắc mùa đông ăn gì ở Hà Nội nữa nhé!
     

Chia sẻ trang này

Tags: No tags Edit Tags

Bài viết giới thiệu: "Mùa đông ăn gì ở Hà Nội để xua tan cái lạnh?"