hot Về việc đăng ký thành viên

hot Thông tin Việc Làm Khách Sạn lương cao

hot Hỗ trợ đăng bài PR MIỄN PHÍ


Mực ống nguyên con - Món ngon từ mực

Thảo luận trong 'Rao vặt linh tinh'

Ads

Chia sẻ trang này

  1. beyeu

    beyeu Nhân viên thử việc

    Tham gia ngày:
    25/7/14
    Bài viết:
    22
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Giới tính:
    Nữ
    " Hải sản là nguồn thực phẩm vô cùng phong phú và dinh dưỡng để chế biến nên những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng nhằm chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình. Trong số đó, những món ăn chế biến từ mực luôn được yêu thích bởi chúng có hương vị quyến rũ, hấp dẫn bởi hương thơm đặc trưng, thịt mực giòn dai, ngọt. "


    Theo các chuyên gia, mực là nguồn phong phú protein, axít béo omega-3, đồng, kẽm, vitamin B và iốt. Chất đồng chứa trong mực ống được chứng minh có tác dụng tốt cho sự hấp thu dinh dưỡng của cơ thể, lưu trữ và chuyển hóa sắt và hình thành hồng huyết cầu.


    Để chế biến được một món ăn ngon từ hải sản, điều quan trọng là phải chọn được những nguyên liệu tươi, đối với mực cũng vậy. Mực tươi có rất nhiều loại như mực nang, mực ống, mực sim,… Mực tươi con to, dày mình, trắng đục như cùi dừa, thịt chắc không bị nát, lớp màng màu nâu bao quanh đều bên ngoài đối với mực nang còn mực ống thì chọn con có lớp thịt màu sáng hơi hồng, dầu vẫn dính chặt vào thân, túi mực chưa bị vỡ. Không nên chọn những con mực đã chuyển sang màu hơi xanh ngà, thịt nhão, đầu không dính chặt với thân, mùi rất tanh vì đó là những con mực không còn tươi ngon.

    Mực lá hay bị nhầm lẫn với mực nang bởi vì chúng cùng có vây ở hai bên. Tuy nhiên, vây của mực lá dày hơn, hình bầu dục mở rộng đến gần như tận cùng lớp áo. Thân mực lá hình trụ, thon dần đến một hình nón cùn ở phía sau. Mực lá ngắn hơn mực ống và dài hơn mực nang, thích hợp với làm các món như nướng, chiên, xốt… Còn mực nang lại thích hợp để chế biến các món tươi sống như lẩu, trộn gỏi… Mực ống thì hấp, nhồi thịt, hoặc làm khô mực là ngon nhất. Vì vậy nên chú ý với mỗi cách chế biến khác nhau thì nên chọn loại mực cho phù hợp. Với mực tươi, có thể chế biến mực xào cay, mực xào hành tây, phức tạp một chút như nộm mực hoa chuối hay canh chua hải sản,…

    [​IMG]

    Đôi Đũa Vàng cung cấp mực ống nguyên con đã được chế biến sẵn, sản phẩm được ướp đông theo quy trình công nghệ hiện đại, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm mà vẫn giữ nguyên hương vị tươi ngon của mực. Sản phẩm mực ống nguyên con của Đôi Đũa Vàng trải qua khâu lựa chọn kĩ càng, những con mực tươi, ngon, đều con nhất, trải qua các công đoạn làm sạch được giám sát và cuối cùng là khâu bảo quản đông lạnh. Khi mua về, bạn chỉ cần rã đông hoàn toàn ở nhiệt độ thường là có thế xào, luộc, hấp, nướng, nấu canh chua, làm lẩu hoặc chế biến tùy ý, mang đến bữa cơm ngon cho gia đình bạn.

    Hãy gọi ngay đến số 04.355.00.825 hoặc truy cập website doiduavang.vn để đặt hàng ngay!

    Đôi Đũa Vàng – Cảm xúc mới cho bữa ăn truyền thống !
     

Chia sẻ trang này

Tags: No tags Edit Tags

Bài viết giới thiệu: "Mực ống nguyên con - Món ngon từ mực"