nhatminhgv
Staffs
Nghệ thuật ăn uống trên bàn cũng là một điểm cần lưu ý trong văn hóa giao tiếp. Nó không thể hiện bạn là ai nhưng nó sẽ để lại ấn tượng cho người khác. Vì vậy, với mỗi kiểu tiệc, hãy trang bị cho mình những nghệ thuật ăn uống riêng.
Đối với tiệc buffet hay còn gọi là tiệc đứng
Tiệc buffet là bữa tiệc với nhiều loại thức ăn khác nhau được đặt trên các bàn hoặc một khu vực riêng biệt. Nghệ thuật ăn uống trên bàn tiệc buffet là bạn có thể chọn những món mình thích, cân nhắc theo quy tắc từ mặn đến ngọt. Nghĩa là bạn sẽ chọn từ món khai vị đến món tráng miệng, món khô đến món ăn kèm nước, ăn nguội trước, ăn nóng sau. Trong các bữa tiệc như thế này bạn không nhất thiết phải ăn hết món hay phải thử hết.
Hãy nhớ rằng bạn sẽ muốn đi bộ xung quanh để trò chuyện. Bạn cũng có thể tham quan một vòng để xem mình thích gì cho vừa lịch sự rồi hãy lựa chọn.
Một điều tối kỵ trong tiệc buffet là bạn không nên để thức ăn thừa trên đĩa. Vì như vậy sẽ bị coi là lãng phí, bạn nên ăn vừa đủ.
Một lưu ý nhỏ là nếu bạn vẫn cảm thấy lúng túng trong khi ăn thì hãy cứ quan sát người khác rồi “bắt chước”. Điều này có thể khiến bạn ăn chậm hơn so với bạn bè, nhưng mức độ an toàn lại rất cao. Hoặc nếu bạn có bất kỳ vấn đề gì, bạn có thể yêu cầu giúp đỡ, họ sẽ luôn sẵn lòng phục vụ bạn.
Đối với bữa tiệc ngồi
Nghệ thuật ăn uống tại bàn thường mang tính nguyên tắc và phức tạp hơn tiệc buffet. Bạn sẽ được phục vụ các món ăn theo thực đơn nên hãy học cách ứng xử để không bị lúng túng đối với bất kỳ món ăn nào.
Tư thế ngồi
Bạn nên ngồi thẳng lưng, khoảng cách từ ghế đến bàn khoảng một sải tay. Tuy nhiên khoảng cách này có thể thay đổi miễn là bạn có tư thế ngồi thoải mái. Nếu có túi, bạn nên để sau lưng ghế, không ngồi khoanh chân hay rung đùi, không chống tay lên cằm.
Khăn ăn
Gấp gọn gàng và dùng bốn góc của khăn lau nhẹ quanh miệng, không dùng khăn ngang miệng để tránh gây khó chịu.
Dụng cụ ăn uống
Đối với đồ ăn Tây cần có dao nĩa: tay phải cầm dao, tay trái cầm nĩa, vừa cắt vừa ăn. Khi cắt thức ăn phải nhẹ nhàng để tránh gây tiếng động, tránh làm rơi vãi. Nếu là món ăn dùng đũa, vui lòng gắp từng miếng nhỏ, không nhấc bát ăn canh, không để dụng cụ lộn xộn để tránh nhầm lẫn với người khác.
Quy tắc chọn món ăn
Nguyên tắc chung rất dễ nhớ khi sử dụng dao muỗng nĩa trên bàn. Bắt đầu từ bên ngoài xa đĩa nhất, sau đó dần dần vào trong.
Nghệ thuật ăn uống trên bàn tiệc đầu tiên, với chén súp trên đĩa, chúng tôi sử dụng muỗng súp ở ngoài cùng bên phải. Nếu là salad, hãy dùng nĩa ngoài cùng bên trái. Sau khi ăn xong, bạn cho thìa hoặc nĩa vào đĩa.
Hy vọng với những thông tin vừa rồi đã giúp bạn hiểu hơn về nghệ thuật ăn uống trên bàn tiệc. Nên nhớ cho dù bạn cung cấp bất kỳ loại tiệc nào đi chăng nữa thì dụng cụ phục vụ bàn tiệc là một trong những vấn đề không thể thiếu. Nếu còn bất kỳ vấn đề nào cần được giải quyết vui lòng liên hệ với Dungcunhahangkhachsan qua hotline 02862702079 để được hỗ trợ tốt nhất.
Đối với tiệc buffet hay còn gọi là tiệc đứng
Tiệc buffet là bữa tiệc với nhiều loại thức ăn khác nhau được đặt trên các bàn hoặc một khu vực riêng biệt. Nghệ thuật ăn uống trên bàn tiệc buffet là bạn có thể chọn những món mình thích, cân nhắc theo quy tắc từ mặn đến ngọt. Nghĩa là bạn sẽ chọn từ món khai vị đến món tráng miệng, món khô đến món ăn kèm nước, ăn nguội trước, ăn nóng sau. Trong các bữa tiệc như thế này bạn không nhất thiết phải ăn hết món hay phải thử hết.
Hãy nhớ rằng bạn sẽ muốn đi bộ xung quanh để trò chuyện. Bạn cũng có thể tham quan một vòng để xem mình thích gì cho vừa lịch sự rồi hãy lựa chọn.
Một điều tối kỵ trong tiệc buffet là bạn không nên để thức ăn thừa trên đĩa. Vì như vậy sẽ bị coi là lãng phí, bạn nên ăn vừa đủ.
Một lưu ý nhỏ là nếu bạn vẫn cảm thấy lúng túng trong khi ăn thì hãy cứ quan sát người khác rồi “bắt chước”. Điều này có thể khiến bạn ăn chậm hơn so với bạn bè, nhưng mức độ an toàn lại rất cao. Hoặc nếu bạn có bất kỳ vấn đề gì, bạn có thể yêu cầu giúp đỡ, họ sẽ luôn sẵn lòng phục vụ bạn.
Đối với bữa tiệc ngồi
Nghệ thuật ăn uống tại bàn thường mang tính nguyên tắc và phức tạp hơn tiệc buffet. Bạn sẽ được phục vụ các món ăn theo thực đơn nên hãy học cách ứng xử để không bị lúng túng đối với bất kỳ món ăn nào.
Tư thế ngồi
Bạn nên ngồi thẳng lưng, khoảng cách từ ghế đến bàn khoảng một sải tay. Tuy nhiên khoảng cách này có thể thay đổi miễn là bạn có tư thế ngồi thoải mái. Nếu có túi, bạn nên để sau lưng ghế, không ngồi khoanh chân hay rung đùi, không chống tay lên cằm.
Khăn ăn
Gấp gọn gàng và dùng bốn góc của khăn lau nhẹ quanh miệng, không dùng khăn ngang miệng để tránh gây khó chịu.
Dụng cụ ăn uống
Đối với đồ ăn Tây cần có dao nĩa: tay phải cầm dao, tay trái cầm nĩa, vừa cắt vừa ăn. Khi cắt thức ăn phải nhẹ nhàng để tránh gây tiếng động, tránh làm rơi vãi. Nếu là món ăn dùng đũa, vui lòng gắp từng miếng nhỏ, không nhấc bát ăn canh, không để dụng cụ lộn xộn để tránh nhầm lẫn với người khác.
Quy tắc chọn món ăn
- Món khai vị: Thường là súp, hoặc salad.
- Món chính: Thường là một miếng thịt bò, cá hoặc gà lớn.
- Món tráng miệng: Có thể là phô mai, kem, trái cây nhưng thường là bánh ngọt.
Nguyên tắc chung rất dễ nhớ khi sử dụng dao muỗng nĩa trên bàn. Bắt đầu từ bên ngoài xa đĩa nhất, sau đó dần dần vào trong.
Nghệ thuật ăn uống trên bàn tiệc đầu tiên, với chén súp trên đĩa, chúng tôi sử dụng muỗng súp ở ngoài cùng bên phải. Nếu là salad, hãy dùng nĩa ngoài cùng bên trái. Sau khi ăn xong, bạn cho thìa hoặc nĩa vào đĩa.
Hy vọng với những thông tin vừa rồi đã giúp bạn hiểu hơn về nghệ thuật ăn uống trên bàn tiệc. Nên nhớ cho dù bạn cung cấp bất kỳ loại tiệc nào đi chăng nữa thì dụng cụ phục vụ bàn tiệc là một trong những vấn đề không thể thiếu. Nếu còn bất kỳ vấn đề nào cần được giải quyết vui lòng liên hệ với Dungcunhahangkhachsan qua hotline 02862702079 để được hỗ trợ tốt nhất.
