hot Về việc đăng ký thành viên

hot Thông tin Việc Làm Khách Sạn lương cao

hot Hỗ trợ đăng bài PR MIỄN PHÍ


Những món ăn ngon đất Bắc ở Sài Gòn

Thảo luận trong 'Ẩm thực'

Ads

Chia sẻ trang này

  1. ssganhtd

    ssganhtd Nhân viên thử việc

    Tham gia ngày:
    23/7/14
    Bài viết:
    60
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
    Sài Gòn là nơi có nền ẩm thực tập trung mọi vùng miền trên cả nước. Từ món Bắc đến món Trung đến các món từ các vùng biển đảo hay trên đồi núi cũng đều có mặt tại thành phố này.

    1. Bún đậu mắm tôm

    Với thành phần chính là bún tươi, đậu hũ chiên vàng, mắm tôm pha chanh,ớt. Ăn kèm với với các loại rau thơm như tía tô, kinh giới, xà lách...Để có thể có một xuất bún đậu mắm tôm ngon thì điều quan trọng là mắm tôm được pha chế ra sao? Mắm tôm chính hiệu để ăn với bún phải được đặt ở những lò làm mắm gia truyền ở Thanh Hóa Mắm tôm sau khi pha chế vừa miệng sẽ được thêm vào chút mỡ nóng, chanh tươi, và cuối cùng là ớt cay sau đó đánh đều để tất cả được hòa quyện lẫn nhau.

    [​IMG]

    Chỉ một thời gian ngắn, bún đậu mắm tôm đã trở thành món ngon khó bỏ của người Sài Gòn, đặc biệt là dân công sở

    [​IMG]

    Địa chỉ: Quán cô Khàn: 102/1B Cống Quỳnh, phường Phạm Ngũ Lão, quận 01

    Quán A Vừng: 52 Lương Hữu Khánh, quận 01

    Quán đậu Homemade: 06 Hồng Hà , phường 02, quận Tân Bình

    2. Bún chả Hà Nội

    Trong các món bún Bắc thì bún chả là một trong những món ăn được người Sài Gòn ưa thích nhất. Món ăn vẫn giữ nguyên được mùi vị như các quán bún chả ở Hà Nội nhưng đã được biến tấu khác biệt để phù hợp với khẩu vị của người Sài Gòn.

    [​IMG]

    [​IMG]

    Địa chỉ: Bún chả Hà Nội: 26/1A Lê Thánh Tôn, p. Bến Thành, Q.1

    Bún chả Hồ Tây: 20 Trần Cao Vân, p. Đa Kao, Q 1

    Bún chả Hồ Gươm: 47 Trương Định, p.6, Q.3

    3. Miến lươn

    Bạn có thể thưởng thức miến lươn trộn và miến lươn nước. Ngoài thành phần miến và lươn thì nước dùng của món ăn này luôn được đánh giá rất cao. Nước dùng không có mỡ, lại có vị ngọt thanh rất đặc biệt được nấu từ nươc hầm xương heo, xương gà và xương lươn, đun sôi thật lâu và vớt bọt liên tục để nước dùng giữ được độ trong.

    [​IMG]

    Miến lươn nước

    [​IMG]

    Miến lươn trộn

    Địa chỉ: 220 Nguyễn Xí, p.26, Q. Bình Thạnh

    4. Bánh đa cua

    Bún đa cua là một món ăn dân giã xuất xứ từ Hải Phòng. Bánh đa cua làm từ những nguyên liệu dân dã miền quê như cua đồng, rau muống, rau nhút, chả lá lốt.. Vị ngon của món ăn quyết định bởi tài nêm nước dùng của đầu bếp. Vị nước dùng phải ngọt thanh, không ngấy những vẫn phải đảm bảo độ đậm đà của cua.

    [​IMG]

    Bánh đa cua là một món ăn dân dã được suất phát từ Hải Phòng

    Địa chỉ: 14 Hồng Hà , p.2, TP.HCM

    5. Cơm Bắc

    Cơm Bắc cũng làm nhiều người phải nhớ với những món ăn như canh cua rau đay cà pháo, canh sườn heo nấu sấu, cá kho giềng, thịt đông.... Đây là những món ăn bình dị trong bữa cơm của người miền Bắc.

    [​IMG]

    Theo Monngonsaigon.com

    Địa chỉ : Nhà hàng Hương Xưa: 86 Võ Văn Tần, p.6, Q.3.

    Cục Gạch: số 10 Đặng Tất, p. Tân Bình, Q.1

    6. Phở Bà Nghĩa

    Phở bà Nghĩa tương đối rộng rãi và sạch sẽ với thực đơn các món phở có giá cả đa dạng. Từ 35.000 - 40.000 đồng là bạn đã có một tô phở đậm đà hương vị Hà Nội.

    [​IMG]

    Địa chỉ: B124 Bạch Đằng,p.2, Q. Tân Bình.
     
  2. dulichviet.com

    dulichviet.com Nhân viên thử việc

    Tham gia ngày:
    16/8/14
    Bài viết:
    58
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
    Giới tính:
    Nam
    nhìn hấp dẫn quá ta.:rolleyes: mình thích món "Bún đậu mắm tôm" ak. Du Lich Viet xin chúc ad mua may bán đắt;)
     

Chia sẻ trang này

Tags: No tags Edit Tags

Bài viết giới thiệu: "Những món ăn ngon đất Bắc ở Sài Gòn"