hot Về việc đăng ký thành viên

hot Thông tin Việc Làm Khách Sạn lương cao

hot Hỗ trợ đăng bài PR MIỄN PHÍ


Những món ngon đặc sản không thể bỏ qua khi tới Cần Thơ

Thảo luận trong 'Cẩm nang du lịch'

Ads

Chia sẻ trang này

  1. daodaoh2

    daodaoh2 Nhân viên thử việc

    Tham gia ngày:
    6/3/14
    Bài viết:
    32
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    8
    Giới tính:
    Nữ
    Cần Thơ được xem là thủ phủ miền Tây Nam Bộ trù phú. Cần Thơ có những món đặc sản mà bạn không nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ăn đặc sắc nếu có dịp đi du lịch Cần Thơ.

    Vnbooking xin giới thiệu với các bạn một số món ngon đặc sản Cần Thơ.

    Món ngon miệt vườn

    1 . Ốc nướng tiêu.

    Đến với Cần Thơ, món đầu tiên mà mọi người nhắc đến là món ốc nướng tiêu.

    [​IMG]


    Ốc được luộc sơ rồi bỏ lên lửa than nướng, vừa nướng vừa cho gia vị đã được chuẩn bị sẵn như tiêu, tỏi, bột ngọt,…khi thấy nước bên trong sôi lên, hơi cạn xuống thì cho vào đĩa lót rau răm. Nướng như vậy lúc ăn có vị cay, vị ngọt mặn, lại rất giòn, ăn xong lại được uống nước ốc thì rất tuyệt.

    Có những nơi lại nướng ốc tươi sống, khi nướng cho nước mắm gia vị vào đến khi thấy khét vỏ thì mùi thơm càng hấp dẫn, ăn rất giòn.


    2. Bánh ướt cây me.


    Khách đi du lịch đến Cần Thơ nên ghé thăm quán bánh ướt Cây Me vang danh khắp Cần Thơ.

    Địa chỉ: số 35, đường Đồng Khởi, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ.

    [​IMG]


    3. Bánh xèo Cần Thơ.


    [​IMG]


    Người ta dung bột gạo pha nước cốt dừa, thêm một ít nghệ cho có màu vàng tươi và một ít hành lá thái mỏng tạo màu xanh nổi bật trên chiếc bánh vàng rộm.

    Nhân bánh thường có tôm, thịt, giá sống, củ sắn sống.

    Khi làm bánh người ta múc một chén bột đổ vào chảo gang nóng bừng, nghe “xèo” một tiếng, có lẽ tên bánh cũng được xuất phát từ đây.

    Một phần không thể thiếu khi ăn bánh xèo là loại rau sống: cải xanh, xà lách, cùng các loại rau thơm và nước chấm. Cái hồn bánh xèo không thể lẫn vào đâu được là hương vị của nước chấm.


    4. Nem nướng Cái Răng.


    Đặc sản nem nướng do người phụ nữ Tư Khem sáng tạo nên từ hơn nửa thế kỷ trước. Nem Cái Răng đặc sản mà biết bao người khi đến vùng đất này phải tìm đến thưởng thức.

    [​IMG]


    Nem được làm từ thịt lợn tươi, quết dẻo rồi vo tròn, từng viên nem tròn trĩnh được xỏ xâu bởi thanh tre truốt nhỏ nướng trên than hồng.

    Món nem nướng Cái Răng không thể thiếu rau thơm, chuối chat, dưa leo, khóm khế…và được chấm cùng với tương xay min, rắc thêm nhúm đậu phộng, và chút ớt đỏ, du khách cũng có thể dung nước mắm chanh tỏi ớt làm nước chấm cho món nem thơm ngon này.


    5. Bánh cống Cần Thơ.


    Bánh Cống là loại bánh ai đã ăn một lần thì không dễ quên.

    [​IMG]


    Nguyên liệu chính để làm bánh là bột, đậu xanh và tôm. Người ta sử dụng một vật dụng nhỏ và sâu lòng , hình dáng tựa như phin cafe, có tay cầm dài như muôi múc canh được gọi là cái cống.

    Chuẩn bị một chiếc chảo sâu lòng, cho dầu ăn vào, chờ dầu sôi, cho một ít bột vào cống, sau đó cho 1 muỗng đậu xanh và thịt làm nhân bánh, đổ thêm trên nhân bánh một ít bột, sâu cùng để lên đó một vài con tôm. Nhúng cống vào chảo dầu sôi. Chờ bánh chin rồi mới nhấc cống ra, khéo léo đổ bánh ra đĩa.

    Bánh cống ăn với nước chấm chua ngọt và các loại rau diếp cá, đọt xoài, cải đắng, xà lách, hung quế.


    6. Bánh tét lá cẩm.


    Ở Cần Thơ, bánh tét ngon nhất thuộc về gia tộc họ Huỳnh ở Bình Thủy.

    [​IMG]

    Bánh tét lá cẩm cắt thành từng khoanh không bời rời. Cắn một miếng bánh tét màu tím, nếp dẻo và cái vị ngọt của thịt, của hương thơm trứng muối như đọng trong đầu lưỡi. Nó khác với những đòn bánh tét đậu trắng, đậu đen nhân mỡ hành, nhân chuối theo kiểu truyền thống của người Việt.


    Món ngon hải sản



    1 . Ba khía Cần Thơ


    Đến Cần Thơ bạn nên đến dọc bờ sông Cái Khế đến đường Hùng Vương để thưởng thức ba khía mười kiểu: từ ba khía rang me, ba khía luộc vừng, ba khía xào Tứ Xuyên, đến chiên giòn, hấp bia…

    [​IMG]


    2. Cháo sò huyết.


    Đến đây du khách không nên bỏ qua món cháo sò huyết này, món ăn vừa có giá trị dinh dưỡng cao, lại vừa là một trong những bài thuốc chữa bệnh.

    [​IMG]


    Ngoài những món ăn miệt vườn và hải sản, Cần Thơ còn nổi tiếng với các món ăn của người Hoa: món bánh mì xíu mại Trương ký ở Cái Răng, xíu mại nước Viễn Hưng, mì hoành thánh, xíu mại Viễn Lạc. Ẩm thực ở Cần Thơ gần đây còn có các món ăn nhanh của Phương Tây như bánh Pizza, mì Ý, gà Kentucky.


    Nếu du khách định ngủ qua đêm tại đây các bạn cũng yên tâm, hệ thống khách sạn tại Cần Thơ rất phong phú và đa dạng. Các bạn có thể vào vnbooking.com để đặt phòng khách sạn Cần Thơ trước khi tới đây. Bạn cũng có thể tham khảo danh sách khách sạn Cần Thơ giá rẻ tại đây để cảm nhận sự thuận tiện với chính sách thanh toán đa dạng – phù hợp với người Việt, chính sách đảm bảo riêng tư cho khách hàng mà Vnbooking mang lại.


    Để được hỗ trợ tư vấn tốt nhất bạn có thể liên hệ trực tiếp:

    Hotline : 0914 945 411 – 04 6286 3402
     

Chia sẻ trang này

Bài viết giới thiệu: "Những món ngon đặc sản không thể bỏ qua khi tới Cần Thơ"