hot Về việc đăng ký thành viên

hot Thông tin Việc Làm Khách Sạn lương cao

hot Hỗ trợ đăng bài PR MIỄN PHÍ


Ốc vú nàng - Hải sản đặc biệt xứ biển Côn Đảo - TOUR DU LỊCH CÔN ĐẢO

Thảo luận trong 'Bán tour'

Ads

Chia sẻ trang này

  1. quocte03

    quocte03 Nhân viên thử việc

    Tham gia ngày:
    20/10/14
    Bài viết:
    8
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Giới tính:
    Nam
    Ốc vú nàng - Hải sản đặc biệt xứ biển Côn Đảo
    Sau thời gian cả ngày tham quan danh thắng Côn Đảo, du khách có những buổi tối nghỉ dưỡng tại resort, khách sạn cân bằng sức khỏe. Một điều thú vị không kém là đi dạo phố đêm và thưởng thức hải sản đặc trưng của xứ biển nơi đây : Ốc vú nàng​

    Món ốc thơm ngon khi được luộc, nướng hoặc làm món trộn, làm gỏi. Cách chế biến luộc là dễ nhất Ốc sau khi được rửa sạch, xếp vào nồi có ít nước hoặc không cần nước ( ốc vú nàng đã có khá nhiều nước) rồi đặt lên bếp luộc chín. Trong khi luộc, đôi khi phải mở nồi, dùng đũa đảo ốc để cho thịt chín đều, sau đó vớt ra để nguội. Sau khi luộc chín, dùng mũi dao nhỏ nạy nhẹ lấy được thịt ốc ra khỏi vỏ, rửa sạch ốc rồi tưới thêm một lần nước sôi. Thịt ốc vú nàng từ màu trắng ngà chuyển sang màu vàng.

    Món này chỉ cần chấm với muối, hạt tiêu và chanh, ăn giòn giòn, ngọt ngọt. Điều độc đáo của ốc vú nàng luộc là không quá béo như thịt, không quá dai như sò, ngao, không nhỏ như hàu. Nếu được thưởng thức những con ốc vú nàng mới ngậm sữa thì sẽ cảm nhận vị thơm ngậy, không lẫn với bất cứ món ăn đặc sản nào. Nước ốc cũng hấp dẫn vì vừa mặn lại vừa ngọt đậm.

    Món gỏi ốc có hương vị đậm đà của thịt ốc thái mỏng trộn với da lợn, thịt ba chỉ thái nhỏ, dưa chuột, rau răm, rau húng cũng thái nhỏ, lạc rang giã dập nhỏ, chanh tươi, ớt và nước mắm. Món gỏi ốc này ăn với bánh đa nướng, chấm với nước mắm gừng chắc chắn khiến người thưởng thức khó quên. .

    Nếu ra Côn Đảo, gặp vụ ốc vú nàng bội thu, bạn sẽ có dịp được ngư dân mến khách đãi món ốc vú nàng xào ăn với cơm trong bữa ăn cùng gia đình. Nếu đến Côn Đảo mà chưa thưởng thức các món chế biến từ ốc vú nàng thì coi như chưa được cảm nhận điều thú vị hiếm có từ “vị ngon” của biển cả.
     

Chia sẻ trang này

Tags: No tags Edit Tags

Bài viết giới thiệu: "Ốc vú nàng - Hải sản đặc biệt xứ biển Côn Đảo - TOUR DU LỊCH CÔN ĐẢO"