hot Về việc đăng ký thành viên

hot Thông tin Việc Làm Khách Sạn lương cao

hot Hỗ trợ đăng bài PR MIỄN PHÍ


Tên món ăn bằng tiếng Anh

Thảo luận trong 'Nhà hàng'

Ads

Chia sẻ trang này

  1. PAnh

    PAnh Phó Giám đốc

    Tham gia ngày:
    14/2/14
    Bài viết:
    597
    Đã được thích:
    1,010
    Điểm thành tích:
    93
    Giới tính:
    Nữ
    Bánh mì : bread
    * Nước mắm : tiếng Anh không có -> nuoc mam .
    Tuy nhiên cũng có thể dịch ra tiếng Anh một số món ăn sau:
    Bánh cuốn : stuffed pancake
    Bánh dầy : round sticky rice cake
    Bánh tráng : girdle-cake
    Bánh tôm : shrimp in batter
    Bánh cốm : young rice cake
    Bánh trôi: stuffed sticky rice balls
    Bánh đậu : soya cake
    Bánh bao : steamed wheat flour cake
    Bánh xèo : pancako
    Bánh chưng : stuffed sticky rice cake
    Bào ngư : Abalone
    Bún : rice noodles
    Bún ốc : Snail rice noodles
    Bún bò : beef rice noodles
    Bún chả : Kebab rice noodles
    Cá kho : Fish cooked with sauce
    Chả : Pork-pie
    Chả cá : Grilled fish
    Bún cua : Crab rice noodles
    Canh chua : Sweet and sour fish broth
    Chè : Sweet gruel
    Chè đậu xanh : Sweet green bean gruel
    Đậu phụ : Soya cheese
    Gỏi : Raw fish and vegetables
    Lạp xưởng : Chinese sausage
    Mắm : Sauce of macerated fish or shrimp
    Miến gà : Soya noodles with chicken

    Bạn cũng có thể ghép các món với hình thức nấu sau :
    Kho : cook with sauce
    Nướng : grill
    Quay : roast
    Rán ,chiên : fry
    Sào ,áp chảo : Saute
    Hầm, ninh : stew
    Hấp : steam
    Phở bò : Rice noodle soup with beef
    Xôi : Steamed sticky rice
    Thịt bò tái : Beef dipped in boiling water



    Fresh water-crab soup : canh cua
    Salted Aubergine :cá muối
    salted vegetable dưa góp
    Sweet and sour pork ribs sườn xào chua ngọt
    Boiled chicken thit gà luộc
    Stewed pork with caramel thitj kho tàu
    Boiled bind weed rau muống luộc
    Fried Soya Cheese đậu rán
    Sauce of máserated shrimp mắm tôm
    Soya sauce tương
    Fish sauce nước mắm
    lime water bánh đúc (do you know ?)
    Fried rolls,Stuffed pancake Nem
    Sweet and sour salad Nộm
    Grilled cuttle fish Mực nướng
    Rice noodle soup with done beef phở bò chín
    Rice noodle soup with half done beef phở bò tái
    Rice gruel with fish cháo cá
    Rice gruel with eel cháo lươn
    Rice gruel Cháo
    Roasted sesame seeds and salf Muối vừng
    Sayte bean sprout Giá xào

    false dog-meat dish (gia cay)

    fermented pork roll (nem chua)
    blood pudding (tiet canh)
    black pudding (long lon)

    Phở-Noodle Soup
    1. Phở Tái
    Noodle soup with eye round steak.
    2. Phở Tái, Chín Nạc
    Noodle soup with eye round steak and well-done brisket.
    3. Phở Tái, Bò Viên
    Noodle soup with eye round steak and meat balls.
    4. Phở Chín, Bò Viên
    Noodle soup with brisket & meat balls.
    5. Phở Chín Nạc
    Noodle soup with well-done brisket.
    6. Phở Bò Viên
    Noodle soup with meat balls.
    7. Phở Tái, Nạm, Gầu, Gân, Sách
    Noodle soup with steak, flank, tendon, tripe, and fatty flank.
    Rice Dishes
    10.Cơm thập cẩm - House rice platter
    Assorted meat with vegetables on rice in chef’s special sauce

    11. Cơm hải sản - Seafood and vegetables on rice

    12. Cơm thăn lợn tẩm bột xào cay - Chilli pork chop
    and vegetables on rice

    13. Cơm càri - Curry chicken or beef sautéed with mixed vegetables
    over steamed rice

    14. Cơm tôm càng rim - Pot simmered Sugpo Prawns with young coconut juice and scallion over steamed rice

    15. Cơm trang hoặc cơm rang - Rice
    Steamed Rice
    Egg Fried Rice
    Special Fried Rice

    Khai vị
    1. Kim chi
    Kimchi dish
    2. Lạc chao muối
    Peanuts dived in salt
    4. Súp tôm răm cay (thái lan)
    Shrimp soup with persicaria
    5. Súp hải sản
    Seafood soup
    6. Súp cua
    Crab soup
    7. Súp hào tam tươi
    Fresh Shellfish soup
    8. Súp lươn
    Eel soup
    9. Súp gà ngô hạt
    Chicken & com soup
    10. Súp bò
    Beef soup

    Đồ biển tươi sống - Fresh seafood dishes

    1. Gỏi tôm sú sasami
    Sasami raw sugpo prawn & vegetable (Japan)
    2. Tôm sú sỉn tại bàn
    Sugpo prawn dish served at table
    3. Tôm sú sốt cốt dừa
    Steamed sugpo prawn with coco juice
    4. Tôm sú nhúng bia tại bàn
    Sugpo prawn dipped in beer at table
    6. Tôm sú lăn muối
    Sugpo Prawn throung salt
    7. Tôm sú chiên vừng dừa
    Sugpo Prawn fried in coco sasame
    8. Tôm sú hấp bơ tỏi
    Steamed Sugpo Prawn with cheese and garlic
    9. Tôm sú áp mặt gang
    Roasted Sugpo Prawn
    Tôm hùm - Lobster

    1. Gỏi tôm hùm sasami (nhật)
    Sasimi raw Lobster (Japan)
    2. Tôm hùm nấu chua (thái lan)
    Thailand Style Sour cooked Lobster
    3. Tôm hùm hấp cốt dừa
    Steamed Lobster with coco juice
    4. Tôm hùm nướng tỏi sả
    Grilled Lobster with citronella & garlic
    5. Lẩu tôm hùm
    Hot pot of Lobster

    Tôm hảo - Fresh water crayfish

    1. Tôm rán giòn sốt tỏi
    Toasted Crayfish & cook with grilic
    2. Tôm sào nấm hương
    Fried Crayfish with mushroom
    3. Tôm rán sốt chua ngọt
    Toasted Crayfish & sweet- sour cook
    4. Tôm tẩm cà mỳ rán
    Fried Crayfish in camy
    5. Tôm nõn xào cải
    Fried Crayfish with cauliflower
    Cá trình - Cat fish
    1. Cá trình nướng lá chuối
    Grilled Catfish in banana leaf
    2. Cá trình nướng giềng mẻ
    Grilled Catfish with rice frement & galingale
    3. Cá trình xào sả ớt
    4. Cá trình hấp nghệ tỏi
    Steamed Catfish with saffron & citronella

    Cua – Crab

    1. Cua hấp
    Steamed Crab
    2. Cua rang muối
    Roasted Crab with Salt
    3. Cua rang me
    with Crab with tamarind
    4. Cua nướng sả ớt
    Grilled Crab chilli & citronella
    5. Cua xào ca ry
    Fried Crab& Cary

    Ghẹ - King Crab

    1. Ghẹ hấp gừng sả tỏi
    Steamed Kinh Crab with garlic & citronella
    2. Ghẹ om giả cầy
    Kinh Crab with pork stew
    3. Ghẹ giang muối
    Roasted Kinh Crab with Salt
    4. Ghẹ giang me
    Roasted Kinh Crab with tamirind
    5. Ghẹ nấu cari
    Cooked Kinh Crab with curry
    6. Cua bể hấp gừng
    Steamed soft -shelled crab with ginger
    7. Cua bấy chiên bơ tỏi
    Steamed soft -shelled crab with butter & garlic
    Ốc, Ngao, Sò - Cockle-shell, oyster

    1. Ốc hương nướng sả
    Grilled Sweet Snail with citronella
    2. Ốc hương giang me
    Roasted Sweet Snail with tamanind
    3. Sò huyết nướng
    Grilled Oyster
    4. Sò huyết tứ xuyên
    Tu Xuyen Oyster
    5. Ngao luộc gừng sả
    Boil Cockle- shell ginger &citronella
    6. Ngao hấp thơm tàu
    Steamed Cockle- shell with mint
    7. Ngao hấp vị tỏi
    Steamed Cockle- shell with garlic spice

    Lươn – Eel

    1. Lươn nướng sả ớt
    Grilled Eel with chill & citronella
    2. Lươn om tỏi mẻ
    Simmered Eel with rice frement & garlic
    3. Lươn nướng lá lốt
    Grilled Eel with surgur palm
    4. Lươn xào sả ớt
    Grilled Eel with chill & citronella
    5. Lươn chiên vừng dừa
    Eel with chill coco sesame
    6. Lươn om nồi đất
    Steamed Eel in earth pot

    Mực - Cuttle fish

    1. Mực chiên bơ tỏi
    Fried Squid with butter& garlic
    2. Mực đốt rượu vang
    Squid fire with wine
    3. Mực xóc bơ tỏi
    Fried Squid with butter& garlic
    4. Mực sào trái thơm
    Fried Squid with pineapple
    5. Mực xào sả ớt
    Fried Squid with chill & citronella
    6. Mực hấp cần tây
    Steamed Squid with celery
    7. Mực nhúng bia tại bàn
    Soused Squid in beer serving at table
    8. Chả mực thìa là
    Dipped Squid with dill
    9. Mực luộc dấm hành
    Boiled Squid with onion & vineger
    10. Mmực chiên ròn
    Roasted Squid

    Ốc – Snall

    1. Ốc bao giò hấp lá gừng
    Steamed Snall in minced meat with gingner leaf
    2. Ốc hấp thuối bắc
    Steamed Snall with medicine herb
    3. Ốc luộc lá chanh
    Boiled Snall with lemon leaf
    4. Ốc nấu chuối đậu
    Cooked Snall with banana & soya curd
    5. Ốc xào sả ớt
    Fried Snail with chilli& citronella
    6. Ốc xào chuối đậu
    Fried Snail with banana &soya curd
    Cá nước ngọt-Fresh water fish

    1. Cá quả nướng sả ớt
    Grilled Snake-head Fish with chilli & citronella
    2. Cá quả hấp xì dầu
    Steamed Snake-head Fish with soya source
    3. Cá quả bò lò sốt chua ngot
    Grilled Snake-head Fish dipped in sweet & sour source
    4. Cá quả nướng muối
    Grilled Snake-head Fish with salt
    5. Cá trê om hoa chuối
    Simmered Catfish with banana inflorescense
    6. Cá trê nướng giềng mẻ
    Grilled Catfish with rice frement & galingale
    7. Cá trê om tỏi mẻ
    Simmered Catfish with rice frement & galingale
    8. Cá chép hấp xì dầu
    Steamed Carp with soya source
    9. Cá chép chiên xù chấm mắm me
    Fried Carp severd with tamarind fish souce
    10. Cá chép nướng sả ớt
    Grilled Carp with chilli& citronella
    11. Cá chép hấp hành
    Steamed Carp with onion
    12. Cá lăng xào sả ớt
    Fried Hemibagrus with chilli& citronella
    13. Chả cá lăng nướng
    Fried minced Hemibagrus
    14. Cá lăng om tỏi me
    Simmered Hemibagrus with rice frement & garlic
    15. Cá điêu hồng hấp
    Steamed "dieuhong" fish
    16. Cá điêu hồng chiên xù
    Fried with soya source
    17. Cá điêu hồng chưng tương
    Cooked "dieuhong" fish with soya source
    18. Gỏi cá điêu hồng
    Raw "dieuhong" fish

    Ba ba – Tortoise

    1. Ba ba rang muối
    Roasted Turtle with salt
    2. Ba ba nướng giềng mẻ
    Grilled Turtle with rice frement & garlic
    3. Lẩu ba ba rau muống
    Turtle hot pot with blindweed
    4. Ba ba hầm vang đỏ
    Stewed Turtle with Red wine
    5. Ba ba hấp tỏi cả con
    Steamed whole Turtle with garlic
    6. Ba ba nấu chuối đậu
    Cooked Turtle with banana & soya curd
    7. Ba ba tần hạt sen
    Steamed Turtle with lotus sesame
    Thỏ - Rabbit

    1. Thỏ nướng lá chanh
    Grilled Rabbit with lemon leaf
    2. Thỏ om nấm hương
    Stewed Rabbit with mushroom
    3. Thỏ nấu ca ry nước dừa
    Rabbit cooked in curry &coco juice
    4. Thỏ rán rô ti
    Roti fried Rabbit
    5. Thỏ rút xương xào nấm
    Fried boned Rabbit with mushroom
    6. Thỏ tẩm vừng rán
    Fried Rabbit in sasame
    7. Thỏ xào sả ớt
    Fried Rabbit Chilli and citronella
    8. Thỏ nấu sốt vang
    Stewed Rabbit

    Chim – Pigeon

    1. Chim quay xa lát
    Roasted Pigeon salad
    2. Chi nướng sả ớt
    Grilled Pigeon with Chilli and citronella
    3. Chim rán rô ti
    Fried roti Pigeon
    4. Chim sào nấm hương
    Fried Pigeon with mushroom
    5. Chim xào sả ớt
    Fried Pigeon with Chilli and citronella

    Bò – Beef

    1. Bò úc bít tết
    Australia Stead Beef
    2. Bò nướng xả ớt
    Grilled Beef with chilli &citronella
    3. Thịt bò tứ xuyên
    Tu Xuyen grilled Beef
    4. Bò lúc lắc khoai rán
    Beef dish seved with fried potato
    5.Bít tết bò
    Beef stead
    6.Bò xào cần tỏi
    Fried Beef with garlic&celery
    7. Bò xào sa tế
    Xate fried Beef fried with chilli& citronella
    8. Bò chiên khiểu thái lan
    Thailand style fried Beef
    9.Thịt bò sốt cay
    Beef dipped in hot souce
    10. Bò né
    Beef dish
    11.Thịt bò viên sốt cay
    Rolled minced Beef dipped in hot souce

    Lợn – Pork

    1. Lợn tẩm cà mì rán
    Fried Pork in camy flour
    2. Thịt lợn tứ xuyên
    Tu Xuyen Pork dish
    3. Lợn xào chua cay
    Fried Pork in sweet & sour dish
    4. Lợn xào cải xanh
    Fried Pork with mustand green
    5. Lợn rim tiêu
    Simmed Pork in fish souce with peper
    6. Tim bồ dục xào
    Fried heart & kidney
    7. Lợn băm xào ngô hạt
    Fried minced Pork with com
    Các món cháo - Rice gruel dished

    1.Cháo cá
    Rice gruel with Fish
    2. Cháo lươn
    Eel Rice gruel
    3. Cháo ngao
    Meretrix Rice gruel
    4. Cháo gà
    Chicken Rice gruel
    5.Cháo tim, bầu dục
    Pork''s Kidneys and heart Rice gruel
    Các món xào - Braised dished

    1. Phở xào tim bầu dục
    Fired "Pho" with port''s heart &kidney
    2. Phở xào thịt gà
    Fired "Pho" with chicken
    3. Phở xào tôm
    Fired "Pho" with shrimp
    4. Mỳ xào thịt bò
    Fried Noodles with beef
    5. Mỳ xào thập cẩm
    Mixed Fried Noodls
    6. Mỳ xào hải sản
    Fried Noodls with seafood
    7. Miến xào lươn
    Fried Noodls with eel
    8. Miến xào cua bể
    Fried Noodls with sea crab
    9. Miến xào hải sản
    Fried Noodls with seafood
    10. Cơm cháy thập cẩm
    Mixed Fried rice
    Rau

    1. Rau cải xào tỏi
    Fried mustard with garlic
    2. Rau bí xào tỏi
    Fried pumpkin with garlic
    3. Rau muống xào tỏi
    Fried blinweed with garlic
    4. Rau lang xào tỏi(luộc)
    Fried vegetable with garlic

    Canh - Soup

    1. Canh cá chua cay
    Hot sour fish soup
    2.Canh cải thịt nạc
    Lean pork & mustard soup
    3.Canh bò hành răm
    Beef & onion soup
    4. Canh cua
    Crab soup
    5.Canh rò cải cúc
    Fragrant cabbage pork-pice soup
    6.Canh trứng dưa chuột
    Egg& cucumber soup
    7.Canh thịt nạc nấu chua
    Sour lean pork soup


    Bánh mì : tiếng Anh có -> bread
    •Nước mắm : tiếng Anh không có -> nuoc mam .


    Tuy nhiên cũng có thể dịch ra tiếng Anh một số món ăn sau:

    Bánh cuốn : stuffed pancake

    Bánh dầy : round sticky rice cake

    Bánh tráng : girdle-cake

    Bánh tôm : shrimp in batter

    Bánh cốm : young rice cake

    Bánh trôi: stuffed sticky rice balls

    Bánh đậu : soya cake

    Bánh bao : steamed wheat flour cake

    Bánh xèo : pancako

    Bánh chưng : stuffed sticky rice cake

    Bào ngư : Abalone

    Bún : rice noodles

    Bún ốc : Snail rice noodles

    Bún bò : beef rice noodles

    Bún chả : Kebab rice noodles

    Cá kho : Fish cooked with sauce

    Chả : Pork-pie

    Chả cá : Grilled fish

    Bún cua : Crab rice noodles

    Canh chua : Sweet and sour fish broth

    Chè : Sweet gruel

    Chè đậu xanh : Sweet green bean gruel

    Đậu phụ : Soya cheese

    Gỏi : Raw fish and vegetables

    Lạp xưởng : Chinese sausage

    Mắm : Sauce of macerated fish or shrimp

    Miến gà : Soya noodles with chicken

    Bạn củng có thể ghép các món với hình thức nấu sau :

    Kho : cook with sauce

    Nướng : grill

    Quay : roast

    Rán ,chiên : fry

    Sào ,áp chảo : Saute

    Hầm, ninh : stew

    Hấp : steam

    Phở bò : Rice noodle soup with beef

    Xôi : Steamed sticky rice

    Thịt bò tái : Beef dipped in boiling water




    Bánh cuốn : stuffed pancake
    Bánh dầy : round sticky rice cake
    Bánh tráng : girdle-cake
    Bánh tôm : shrimp in batter
    Bánh cốm : young rice cake
    Bánh trôi: stuffed sticky rice balls
    Bánh đậu : soya cake
    Bánh bao : steamed wheat flour cake
    Bánh xèo : pancako
    Bánh chưng : stuffed sticky rice cake
    Bào ngư : Abalone
    Bún : rice noodles
    Bún ốc : Snail rice noodles
    Bún bò : beef rice noodles
    Bún chả : Kebab rice noodles

    Cá kho : Fish cooked with sauce
    Chả : Pork-pie
    Chả cá : Grilled fish
    Bún cua : Crab rice noodles
    Canh chua : Sweet and sour fish broth
    Chè : Sweet gruel
    Chè đậu xanh : Sweet green bean gruel
    Đậu phụ : Soya cheese
    Gỏi : Raw fish and vegetables
    Lạp xưởng : Chinese sausage
    Mắm : Sauce of macerated fish or shrimp
    Miến gà : Soya noodles with chicken
    Bạn cũng có thể ghép các món với hình thức nấu sau :
    Kho : cook with sauce
    Nướng : grill
    Quay : roast
    Rán ,chiên : fry
    Sào ,áp chảo : Saute
    Hầm, ninh : stew
    Hấp : steam
    Phở bò : Rice noodle soup with beef
    Xôi : Steamed sticky rice
    Thịt bò tái : Beef dipped in boiling water

    Phở-Noodle Soup
    1. Phở Tái
    Noodle soup with eye round steak.
    2. Phở Tái, Chín Nạc
    Noodle soup with eye round steak and well-done brisket.
    3. Phở Tái, Bò Viên
    Noodle soup with eye round steak and meat balls.
    4. Phở Chín, Bò Viên
    Noodle soup with brisket & meat balls.
    5. Phở Chín Nạc
    Noodle soup with well-done brisket.
    6. Phở Bò Viên
    Noodle soup with meat balls.
    7. Phở Tái, Nạm, Gầu, Gân, Sách
    Noodle soup with steak, flank, tendon, tripe, and fatty flank.

    10.Cơm thập cẩm - House rice platter
    Assorted meat with vegetables on rice in chef’s special sauce

    11. Cơm hải sản - Seafood and vegetables on rice

    12. Cơm thăn lợn tẩm bột xào cay - Chilli pork chop
    and vegetables on rice

    13. Cơm càri - Curry chicken or beef sautéed with mixed vegetables
    over steamed rice

    14. Cơm tôm càng rim - Pot simmered Sugpo Prawns with young coconut juice and scallion over steamed rice

    15. Cơm trang hoặc cơm rang - Rice
    Steamed Rice
    Egg Fried Rice
    Special Fried Rice


    Bánh mì : tiếng Anh có -> bread
    Nước mắm : tiếng Anh không có -> nuoc mam .
    Tuy nhiên cũng có thể dịch ra tiếng Anh một số món ăn sau:
    Bánh cuốn : stuffed pancake
    Bánh dầy : round sticky rice cake
    Bánh tráng : girdle-cake
    Bánh tôm : shrimp in batter
    Bánh cốm : young rice cake
    Bánh trôi: stuffed sticky rice balls
    Bánh đậu : soya cake
    Bánh bao : steamed wheat flour cake
    Bánh xèo : pancako
    Bánh chưng : stuffed sticky rice cake
    Bào ngư : Abalone
    Bún : rice noodles
    Bún ốc : Snail rice noodles
    Bún bò : beef rice noodles
    Bún chả : Kebab rice noodles
    Cá kho : Fish cooked with sauce
    Chả : Pork-pie
    Chả cá : Grilled fish
    Bún cua : Crab rice noodles
    Canh chua : Sweet and sour fish broth
    Chè : Sweet gruel
    Chè đậu xanh : Sweet green bean gruel
    Đậu phụ : Soya cheese
    Gỏi : Raw fish and vegetables
    Lạp xưởng : Chinese sausage
    Mắm : Sauce of macerated fish or shrimp
    Miến gà : Soya noodles with chicken
    Bạn củng có thể ghép các món với hình thức nấu sau :
    Kho : cook with sauce
    Nướng : grill
    Quay : roast
    Rán ,chiên : fry
    Sào ,áp chảo : Saute
    Hầm, ninh : stew
    Hấp : steam
    Phở bò : Rice noodle soup with beef
    Xôi : Steamed sticky rice
    Thịt bò tái : Beef dipped in boiling water
     

Chia sẻ trang này

Bài viết giới thiệu: "Tên món ăn bằng tiếng Anh"