hot Về việc đăng ký thành viên

hot Thông tin Việc Làm Khách Sạn lương cao

hot Hỗ trợ đăng bài PR MIỄN PHÍ


Thử sức làm món bò khô cay

Thảo luận trong 'Ẩm thực'

Ads

Chia sẻ trang này

  1. tranvanthe14

    tranvanthe14 Nhân viên thử việc

    Tham gia ngày:
    26/6/16
    Bài viết:
    57
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
    Giới tính:
    Nam
    Bạn và bạn bè của mình đang muốn tận hưởng những buổi nhậu linh đình trong các quán ăn. Tuy nhiên, hãy thử cảm giác mới lạ hơn khi tự tay mình chế biến những món nhắm ngon tuyệt để bạn và bạn bè nhậu một bữa thật vui vẻ ở nhà. Món nhắm mà chúng tôi nói tới ở đây là thịt bò khô cay



    [​IMG]

    Nguyên liệu cần có làm bò khô cay
    Thịt bò 500 g
    1 muỗng canh sả băm
    3- 4 tép tỏi
    Bột ớt 1 muỗng canh ( sử dụng muối tôm chuẩn Tây Ninh tạo vị cay mới lạ hơn )

    Dầu hào, nước tương maggi, muối, dầu, đường trắng, 1 gói bột ngũ vị hương
    Nào giờ chúng ta cũng làm món thịt bò khô cay
    Bước 1: Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng. Nếu bạn không quen thái, bạn nên để trong tủ lạnh 15 phút sẽ thái dễ dàng hơn. Trộn thịt bò cùng sả, ớt, 1 thìa café bột ngũ vị hương, 2 muỗng café dầu hào, ½ muỗng café muối, 1 muỗng canh đường trắng, ½ muỗng nước tương maggi
    [​IMG]
    Bước 2: Dùng tay nhào để hỗn hợp ở bước 1. Sau đó, phủ túi nylon lên. Cho vào tủ lạnh từ 6-7 giờ
    [​IMG]
    Bước 3: Cho dầu lên chảo, phi tỏi cho đến khi có mùi thơm. Tiếp tục cho thêm thịt bò đã ướp vào chảo. Đun với nhiệt lớn trong 3 phút, dùng đũa để lật mặt miếng thịt bò. Giảm nhiệt độ và tiếp tục đun trong 20 – 25 phút.
    [​IMG]
    Bước 4: Sau đó, bạn có thể tùy chỉnh gia vị sao cho phù hợp nhất với bạn. Tiếp tục nấu cho tới khi nước sốt thấm hết vào miếng thịt và tắt lửa.
    [​IMG]
    Bước 5: Chờ cho đến khi nguội, lấy thịt bò để lên gỗ. Dập nó thật nhẹ nhàng
    [​IMG]
    Bước 6: Cho thịt bò lên khay giấy, đem nướng 100 độ trong 15 phút. Sau 15 phút lấy ra dở mặt và tiếp tục nướng trong 15 phút nữa. Chú ý nếu bạn muốn để chúng lâu hơn thì nướng chúng càng lâu càng tốt
    [​IMG]
    Vậy là bạn đã hoàn thành xanh món thị bò khô cay rồi. Món ăn không chỉ phù hợp cho các đợt nhậu với bạn bè của bạn. Mà nó còn phù hợp với cả dịp tết để bạn và gia đình cùng chung vui. Thưởng thức vị ngọt đậm của thịt bò, thơm và cay của sả và muối tôm Tây Ninh Hà Nội . Sẽ tạo nên một nét ẩm thực khó quên trong lòng bạn và người thân với thịt bò khô cay



    Xem thêm:Muối ớt Tây Ninh loại đặc biệt
     
  2. haidepzai

    haidepzai Nhân viên thử việc

    Tham gia ngày:
    6/7/16
    Bài viết:
    12
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    Giới tính:
    Nam
    Nhìn ngon mắt quá đi mất :)))
     

Chia sẻ trang này

Tags: No tags Edit Tags

Bài viết giới thiệu: "Thử sức làm món bò khô cay"