hot Về việc đăng ký thành viên

hot Thông tin Việc Làm Khách Sạn lương cao

hot Hỗ trợ đăng bài PR MIỄN PHÍ


trứng tráng kim chi

Thảo luận trong 'Ẩm thực'

Ads

Chia sẻ trang này

  1. rssrk1110

    rssrk1110 Nhân viên thử việc

    Tham gia ngày:
    10/7/15
    Bài viết:
    95
    Đã được thích:
    2
    Điểm thành tích:
    8
    Giới tính:
    Nam
    nguyên liệu gồm có:

    - hai quả
    vuvuzela
    trứng gà
    - Kim chi
    - Muối, dầu ăn,
    vuvuzela
    hạt tiêu
    - một quả bí
    vuvuzela
    ngòi
    [​IMG]


    Thực hiện:

    - Bí ngòi rửa sạch, bào vỏ ngoài theo kiểu xen kẽ, chỗ bào chỗ ko (vỏ bí ngòi có thể ăn được và cũng hơi ngon)
    - Sau ngừng thi côngĐây bạn xẻ đôi quả bí ngòi theo chiều dọc, tiếp đến cắt khoanh mỏng theo chiều ngang

    [​IMG]

    - Kim chi vắt ráo nước, thái sợi

    [​IMG]

    - Trứng gà đổ ra bát, nêm một thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê các con phố, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, sử dụng đũa đánh đều lên.

    [​IMG]


    - Cho dầu vào chảo, đợi dầu hot cho bí ngòi, kim chi vào xào. Bạn lưu ý nên đảo đều tay vì bí ngòi rất mau mềm. Sau chậm tiến độ, bạn dàn đều kim chi và bí ngòi ra bề mặt chảo.

    [​IMG]

    - Tiếp theo, bạn đổ trứng trong bát vào chảo. Nghiêng chảo sao cho trứng được dàn đều và phủ khắp bề mặt kim chi và bí ngòi.

    [​IMG]

    - Trứng chín, bạn cho ra đĩa ăn hot rất ngon.


    Trứng rán kim chi là một món ăn ngon và cách khiến cho cũng cực kỳ đơn giản. Món ăn lại hơi đẹp mắt với sự phối hợp phối hợp của những sắc màu: màu vàng rượm của trứng, màu xanh mởn của từng lát bí ngòi, màu đỏ đằm thắm của kim chi... Chỉ trong nháy mắt là bạn đã với một món ăn ngon cho Anh chị. đôi khi nhà mình dùng món này để ăn sáng mang mì gói hoặc bánh mì cũng tương đối ngon.
     

Chia sẻ trang này

Tags: No tags Edit Tags

Bài viết giới thiệu: "trứng tráng kim chi"