hot Về việc đăng ký thành viên

hot Thông tin Việc Làm Khách Sạn lương cao

hot Hỗ trợ đăng bài PR MIỄN PHÍ


vịt nấu chao ngon hấp dẫn

Thảo luận trong 'Ẩm thực'

Ads

Chia sẻ trang này

  1. rssrk1110

    rssrk1110 Nhân viên thử việc

    Tham gia ngày:
    10/7/15
    Bài viết:
    95
    Đã được thích:
    2
    Điểm thành tích:
    8
    Giới tính:
    Nam
    Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món vịt nấu chao:

    - Nửa con vịt tơ mập, vịt xiêm càng ngon

    - 250g dừa nạo

    - một trái dừa

    - một hũ chao môn 500ml

    - 400g khoai môn sáp

    - một củ sen

    - 150g nấm rơm búp

    - một củ gừng

    - 4 tép sả

    - Hành tím, tỏi

    - Rau muống cọng, tần ô, cải xanh...

    - Sa tế, gia vị nêm, chút hột màu điều

    - Bún tươi hoặc mì tươi hoặc mì vắt, tào phở ki (váng đậu).



    Vịt nấu chao
    Vịt làm cho sạch để ráo. Bằm nhuyễn gừng, hoà vào 1/2 chén rượu trắng, xát đều lên mình vịt, để thấm trong nửa tiếng sau Đó rửa sạch vịt, lau khô, chặt miếng lớn.


    Vịt nấu chao
    Bằm nhuyễn một tép sả để làm nước chấm. Hành tím, tỏi bằm mỗi thứ 1 muỗng canh.


    Vịt nấu chao
    Ướp vịt với hành và tỏi bằm, 2/3 hũ chao, 2 muỗng canh trục đường, một muỗng sa tế, một muỗng cà phê tiêu xay. tiêu dùng tay bóp nhuyễn chao và trộn đều cho thấm vịt, để 30 phút.


    Vịt nấu chao
    Khoai môn gọt vỏ sạch,cắt miếng vuông rồi cừu cho xém cạnh thì gắp ra đĩa để ráo dầu.


    Vịt nấu chao
    Củ sen cắt khoanh, nấm ngâm muối rồi cắt chân.


    Vịt nấu chao
    Dừa nạo vắt lấy 1 bát nước cốt và 1 lít nước dão.


    Vịt nấu chao
    Bắc nồi mang chút dầu ăn trên bếp lửa to, trút vịt vào xào cho thật săn tới khi vịt ra mỡ rộng rãi và nước xào gần cạn thì cho nước dão dừa và nước dừa vào cho ngập vịt. Bỏ thêm sả cây đập dập.


    Vịt nấu chao
    tiếp tục nấu sở hữu lửa vừa, vớt bỏ phần mỡ vịt. Cho củ sen vào.Vì củ sen lâu chín hơn khoai môn nên cần cho vào trước.


    Vịt nấu chao
    Canh vịt hơi mềm bạn http://hangchatluong.org/bai-viet/ga-xao-su-su.5425/ thêm nấm rơm rồi tiếp diễn sở hữu khoai môn và ít dầu màu điều.


    Vịt nấu chaohttp://raovatmoinhat.com/bai-viet/ga-xao-su-su-hap-dn.5025/
    Nêm lại cho vừa ăn: dịu. Cho nước cốt dừa sau cùng đun sôi lại thì tắt bếp. Dọn ăn hot trong lẩu với bún, mì. khi ăn nhúng rau và đậu hũ ki.


    Vịt nấu chao
    phương pháp khiến nước http://muabanhanghoa.org/bai-viet/ga-xao-su-su-hap-dn.5394/ chấm cho món vịt nấu , cho sả băm vào phi vàng thì trút chao vào xào chung, cho thêm nửa bát nước cốt dừa, xào lửa nhỏ cho sệt lại làm cho nước chấm. nếu muốn cay cho thêm sa tế.


    Vịt nấu chao là một món ăn tuyệt vời cho gia đình vào dịp cuối tuần. giết mổ vịt mềm hòa quyện cộng có vị béo, thơm của chao và nước cốt dừa,vị ngọt của nấm và củ sen đã tạo ra 1 món ăn luôn hấp dẫn sở hữu bất kì ai. Đây là món ăn sẽ cực kỳ đặc thù không những ngon mà còn quyến rũ bởi màu sắc kích thích thị giác người ăn.
     

Chia sẻ trang này

Tags: No tags Edit Tags

Bài viết giới thiệu: "vịt nấu chao ngon hấp dẫn"